Pâtes au gratin


Pâtes au gratinIngrédients : pâtes (nouilles par exemple), fromage râpé, crème fraîche.

  1. Faites cuire les pâtes (pas trop) dans une grande quantité d’eau salée. Egouttez-les.
  2. Mettez les pâtes dans un plat à gratin, ajoutez une bonne dose de crème fraîche et du fromage râpé. Mélangez bien pour que la crème, les pâtes et le fromage soit bien mêlés.
  3. Ajoutez une couche de fromage râpé sur le dessus du plat et enfournez à four bien chaud pendant 25 minutes, que le fromage soit bien doré.

Remarque : on peut ajouter des lardons au milieu de la crème et du fromage. Ne pas lésiner sur la crème, elle est absorbée par les pâtes et c’est bien quand il en reste aussi dans le plat.

    

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