Le menu de la semaine revient !
- Samedi midi : salade de tomates et coeurs de palmier, saucisses / merguez au barbecue, purée de pommes de terre (faite maison), crumble aux pommes et raisins secs (la même recette qu’ici, sans les myrtilles mais avec des raisins secs)
- Samedi soir : fondue savoyarde, salade verte, tarte aux myrtilles (aux vraies myrtilles cueillies dans la montagne, miam miam !)
- Dimanche midi : rôti de port, haricots verts au beurre persillé et aillé, tarte aux myrtilles
- Dimanche soir : rôti froid, salade de tomates et coeurs de palmier, pommes noisette
- Lundi : crêpes : des salées au beaufort, jambon, fromage de chèvre, morceaux de tomate et thym, accompagnées d’une salade verte ; et des sucrées à la compote de prunes : pour 2 crêpes, prendre 8 reine-claude, les couper chacune en 8 en enlevant les noyaux et faire cuire doucement à couvert avec une cuillère à soupe de sucre. Pour la recette des crêpes : même procédé que sur le lien c–dessus, mais avec un mélange blé/sarrasin (150g de farine de blé, 100g de farine de sarrasin, 2 oeufs, 40cl de lait, 10 cl d’eau, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe d’huile).
- Mardi : gratin de gnocchi à la tomate (à faire avec des tomates en place des tomates cerises, et du jambon à la place des lardons)
- Mercredi : omelettes aux fines herbes, salade verte
- Jeudi : wok de poulet aux légumes (carottes, courgettes, poivron, aubergines)
- Vendredi : ?