Commentaires sur : Lapin aux oignons de ma grand-mère

Par : martine

martine — Sat, 12 May 2012 15:08:00 +0000

Je mets les morceaux de lapin et les oignons émincés en même temps et ça cuit très doucement et remuant souvent, un peu d’eau à la fin pour décoller les oignons.

Par : charlene

charlene — Tue, 24 Jan 2012 16:39:33 +0000

merci pour la recette!!! facile et super bon!! ca change de la recette du lapin ordinaire!

Par : moum007

moum007 — Thu, 14 Jul 2011 15:54:16 +0000

simple et sympa cette recette de lapin

Par : Alain

Alain — Thu, 01 Jan 2009 21:44:33 +0000

Pour les pommes de terre, moi, je les fais frire dans la végétaline coupées en dé.
Et je les ajoute au lapin en fin de cuisson.

Par : fvd

fvd — Sun, 07 Sep 2008 17:47:12 +0000

Merci pour la recette des pommes de terre, je me demandais bien comment on faisait, c’est vrai que c’est super-bon, il va falloir essayer ça sans tarder !

Par : Tom et Vero

Tom et Vero — Sun, 07 Sep 2008 09:02:30 +0000

Salut Fred!
Moi, pour la recette du lapin façon grand mère, quand les morceaux de lapins sont bien revenus dans l’huile, je les retire de la sauteuse, je mets du beurre et je fais revenir les oignons seuls, et quand ils sont bien dorés, je rajoute les morceaux de lapin et le liquide! Et je laisse parfois cuire facilement plus d’1H!
Ce plat est délicieux aussi avec les patates à l’ancienne de notre grand-mère : les faire revenir avec un peu d’ail dans une sauteuse avec de l’huile pour les faire dorer, puis recouvrire d’eau, saler et laisser cuire à feu doux avec couvercle, jusqu’à abosorption complète de l’eau…l’avantage est qu’on peut garder les pommes de terre à réchauffer pour un second repas!