Samedi midi: restes de pâtes à la fausse bolognaise, speck, sanguins à l’huile et aux herbes (ce sont des champignons des montagnes) de la petite chaumière (pas sûr que le site soit 100% à jour)
Dimanche midi : roti de boeuf sauce au poivre vert (pour la sauce, voir la recette du magret), fève et pommes de terre sautée, tiramisu
Lundi : soupe, crêpes speck / tome grise, un excellent fromage ramené de Serre-Che (c’est la Chandeleur). Pour la soupe (pour 2) : une courgette, une carotte, 1/2 poireau, une pomme de terre, une branche de céleri, 3 pincée de curry en poudre, cuits 15 minutes à l’autocuiseur avec de l’eau, mixés avec un peu de lait.
Mardi : tarte aux poireaux, salade
Mercredi : gratin de fruits de mer, riz, salade
Jeudi : pâtes aux poivrons marinés et sanguins à l’huile et aux herbes