Commentaires sur : Logicake : gâteau chocolat – citron

Par : fvd

fvd — Tue, 17 Feb 2009 20:35:58 +0000

Bonne idée, la pâte d’amande. En fait, j’ai essayé de fabriquer des lettres en chocolat, à partir de mon modèle de logo en carton, mais ça a été un fiasco : le chocolat a coulé sous le carton, donc pour la forme des lettres : bof. J’ai essayé ensuite de découper les lettres dans le chocolat, mais c’est tout parti en morceaux… Je n’ai pas pensé à la pâte d’amande, qui est nettement plus facile à découper, sans doute parce que je n’aime pas ça Mais il faut savoir faire des concessions pour l’esthétique !

Par : Benedicte

Benedicte — Tue, 17 Feb 2009 12:57:53 +0000

et en utilisant des lettres à poser sur ton gâteau (en pâte d’amande, par exemple, teintées au cacao ou recouvertes de chocolat) ?

Par : fvd

fvd — Fri, 13 Feb 2009 18:25:41 +0000

Merci ! Je ne suis pas 100% satisfaite de la couverture jaune qui n’est pas bien lisse… Pour l’idée, j’avais essayé aussi de lier un ingrédient à chaque pays (j’avais déjà l’Autriche avec la Sachertorte, le Royaume-Uni avec le lemon curd), mais ça c’est arrêté rapidement.

Par : Benedicte

Benedicte — Wed, 11 Feb 2009 14:58:43 +0000

ouaaaahh… il en jette !
je trouve en plus ton idée pour ta participation vraiment sympa…