Menu de la semaine – S41


Charcuterie d'EspagneUne semaine  sous le signe des charcuteries espagnoles : jambon, saucisson et surtout le chorizo pas piquant, si bon. Elles ont fait le tour de la famille pour les apéros. Si vous êtes intéressé par ces énormes saucissons, c’est par ici : la alacena tienda, je ne sais pas si ils livrent à l’étranger.

  • samedi midi : melon et jambon Pata Negra, boeuf bourguignon, frites, fromage blanc à la confiture de raisins
  • samedi soir : caviar d’aubergine, poulet rôti et haricots verts, gâteau aux abricots (sans  doute sur la base de ce gâteau-ci aux poires, ce n’est pas moi qui l’ai fait)
  • dimanche midi : roulade de jambon à la macédoine, gigot d’agneau, mogettes aux lardons (haricots blancs), glace
  • dimanche soir : pâtes au citron
  • lundi : soupe aux nouilles japonaises et trompettes de la mort (une invention)
  • mardi : bo-bun, avec juste des nems
  • mercredi : oeufs brouillés au piment d’espelette (on a des piments frais, pas facile de trouver des recettes pour les accomoder), salade verte
  • jeudi : navarin de la mer de chez Picard, avec la purée de carottes du même fournisseur
  • vendredi : soupe poireau pomme de terre et charcuterie espagnole
    

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