Menu de la semaine – S44


Risotto au potiron

  • samedi midi : choucroute, achetée toute prête (mais pas en boîte quand même) ; avec quelques grains de cumin ajoutés lors du réchauffage, c’était pas mal
  • samedi soir : risotto au potiron, très inspiré de ce risotto au potimarron, sans mascarpone, ni roquette, ni lardon, ni sauge, mais avec de la crème (et du parmesan si on n’avait pas oublié d’en acheter !) et du bouillon de poule maison
  • dimanche midi : rôti de boeuf, pommes de terre sautées ; carpaccio de figue et framboise, avec un sirop au Maury (c’est ce que j’avais sous la main en lieu et place de Banyuls, même si ça n’a rien à voir) et des fruits surgelés, glace vanille et cookie au potiron ; le sirop était excellent avec la glace à la vanille, à refaire.
  • dimanche soir : rôti froid, pommes noisettes et salade d’endives
  • lundi : tajine d’agneau (courgettes, aubergines, potiron, carottes)
  • mardi : gratin crozet-poireau
  • mercredi : soupe pomme de terre – celeri – carottes
  • jeudi : le retour des sardines à la tomate + riz, qui ne nous ont pas fait envie la semaine passées et se sont vue remplacées par des nems et autres beignets de crevettes
  • vendredi : sandwichs ? cafet’ ?

Cookies à gogoSinon, ce week-end j’ai fait des cookies à gogo. Je me suis en effet retrouvé embringué de mon plein gré à faire des cookies pour mes  farceurs de collègues (rappel : ne pas partir en réunion sans locker son poste, ne pas partir en réunion sans … etc. ). J’ai donc fait une fournée de cookies au potiron avec le potiron du risotto (j’en avais coupé trop), qui n’ont pas rendu comme des cookies mais comme du pain d’épice (et c’était bon quand même), ainsi que les désormais classiques cookies  au chocolat et cookies aux raisins.

    

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *