Menu de la semaine – 2010 – S15


Ingrédients de la tourte aux blettes

  • samedi midi : radis, pâté, saucisson au soleil sur la terrasse
  • samedi soir : saucisse aux chou savoyarde, lentilles
  • dimanche midi : rôti de boeuf, jardinière de légumes ; mini-babas au sirop de rhubarbe
  • dimanche soir : rôti froid, artichauts vinaigrette
  • lundi : tourte aux blettes et persillé de Tignes, salade verte
  • mardi : radis, pommes de terre au four au Beaufort fondu, jambon cru
  • mercredi : salade de tomates d’Italie, pâtes au pistou (tout prêt)
  • jeudi : filet de flétan vapeur, sauce aux fanes de radis, (comme à l’oseille, mais avec des fanes de radis et du persil), riz
  • vendredi : omelette, salade d’endives aux olives noires
    

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