Toute l’année 2014, j’ai vu passer des photos de mug cake sur Pinterest , ces goûters que l’on prépare dans une grande tasse au micro-onde, sans être tentée. Jusqu’à ce réveillon de la Saint-Sylvestre où je me suis dit qu’avec les mousses aux framboises adaptées de chez Cléa et des tartelettes improvisées au citron, tout ça manquait un peu de chocolat. Mais que servir en portions individuelles ? Un mug cake tout chaud dans des tasses à café ! Miam !

• samedi midi : huîtres, pinces de crabes, crevettes ; chapon farci aux champignons, pommes dauphines ; fromage ; bûche pâtissière au chocolat (mais pas de crème au beurre, en direct de Bordeaux)
• samedi soir : toasts au saumon, verrine d’asperges ; foie gras maison ; oie farcie rôtie, marrons, champignons ; fromage ; forêt noire
• dimanche midi : salade d’endives ; des restes
• dimanche soir : salade de crudités, compote
• lundi : caillette, salade de roquette ; riz ; clémentine
• mardi : filet de flétan poêlés, riz ; yaourt
• mercredi midi : bouillon de vermicelles, restes de riz et poisson ; clémentines
• mercredi : toast truite du Vercors fumée  et beurre truffé (épicerie du Mas Bottero, un régal !), cuillères de tomates / basilic, olives ; foie gras ; tourte de poulet en cocotte, frites de butternut et pommes de terre au four , fromage ; mousse de framboise, mini-tartelettes au citron (galettes du commerce + crème au citron), mini mug-cake au chocolat
• jeudi midi : restes de foie gras ; galettes de courgettes ;  truite fumée ; quelques pâtes ; restes de dessert
• jeudi : saucissons de la Bourboule ; bouillon de légumes aux ravioles, persil et basilic  ; desserts lactés du commerce
• vendredi : des restes