Ce week-end, j’ai préparé le flan aux poires prévu la semaine passée, mais finalement zappé faute de poires dans le panier de courses. Ce dessert plaît vraiment beaucoup à toute la famille, et je me rends compte que l’on mangeait les fameux « gâteaux magiques » bien avant qu’ils soient récemment à la mode sous ce nom  !

• samedi midi : saumon fumé (des restes), salade de roquette, polenta ; clémentine
• samedi soir : guacamole ; salade de tomate ; rôti de veau froid, reste de polenta ; kiwi
• dimanche midi : radis noir ; baron d’agneau rôti, haricots blancs ; flan aux poires
• dimanche soir : radis noir ; reste d’agneau, pomme noisette ; endive ; flan aux poires
• lundi : avocat ; omelette, pomme de terre vapeur ; poire
• mardi : soupe carottes / celeri-rave / pomme de terre ; yaourt
• mercredi midi : betterave en croute de sel ; cote de veau aux champignons, pâtes ; pomme
• mercredi : purée pomme-célerie-rave, boulette d’agneau au citron, riz : yaourt
• jeudi : cordon bleu (du boucher), tomate ; riz ; clémentine *
• vendredi : pâtes au citron vert ; pomme

(*) choix des enfants