Après les plats du réveillon avant le réveillon, un classique du mois de décembre est aussi la première sortie au ski, avec repas ad-hoc sur ou aux pieds des pistes. C’était ce week-end, et nous n’étions pas les seuls dans la place. On a fait dans la classique « tartiflette et salade verte + tarte aux myrtilles ». Et si j’ai abandonné le marathon bredele depuis plusieurs années, j’ai tout de même eu envie samedi de préparer des petits biscuits pain d’épices qui sont complètement addictifs. Avec une bonne tasse de thé, ils sont impeccables, et très facile à faire.

• samedi midi : radis noir ; steak haché, riz ; clémentine
• samedi soir : asperges (conserve) ; pâtes à la bolognaise ; bûches du pâtissier
• dimanche midi : tartiflette ; tarte myrtille aux pieds des pistes
• dimanche soir : soupe de légumes, jambon cru (reste de pâtes bolo pour les enfants) ; compote de pomme et biscuits pain d’épices de Noël
• lundi : wok poulet, chou chinois, carottes ; riz  ; poire
• mardi : soupe d’épinards ; oeufs au plat ; pomme
• mercredi midi : radis noir ; escalope de veau, crozets, épinards ; clémentine
• mercredi : soupe chinoise avec chou, carottes et vermicelles de riz, préparée sur la base de cette soupe chinoise ;  compote
• jeudi : tortellini épinards – ricotta ; clémentines (*)
• vendredi : salade de chou chinois ; des restes

(*) choix des enfants