Menu de la semaine – 2021 – S12


Je me rends compte que je fais assez peu souvent de recette des livres de cuisine, même si je les feuillette régulièrement. Souvent, la liste des ingrédients est trop longue par rapport au contenu de mes placards. C’est  le cas pour bien des recettes du livre Cuisine systeme D de Jamie Oliver emprunté à la bibliothèque. Les photos font saliver, mais il y  bien souvent tellement de légumes différents qu’il faudrait faire une liste de courses. Néanmoins, j’ai trouvé 2 recettes dont je vais m’inspirer cette semaine (elles sont notées **). Ceci dit,  si je ne suis pas les recettes à la lettre, je puise parfois une lointaine inspiration dans tous ces feuilletages…

Tarte au citron

  • samedi midi : pâté en croûte, salade de roquette, gratin de pâtes ; yaourt
  • samedi soir : tartines de radis noir ; tartines gratinées sauce tomate (un reste), jambon cru, Comté et crème fraîche, roquette ; pomme
  • dimanche midi : poulet rôti au romarin, pommes de terre et carottes ; tarte au citron très citronnéeTarte au citron
  • dimanche soir : poulet froid, pommes noisette, salade verte
  • lundi midi : côtes de porc, restes de pommes de terre de dimanche, chou romanesco vapeur (surgelé) ; fromage blanc
  • lundi : pâtes aux haricots verts ; yaourt
  • mardi midi : salade pois chiche à l’orange ; yaourt
  • mardi : soupe de courgette au pain** ; banane
  • mercredi midi : radis noir ; steak, petits pois frais, purée en flocons ; clémentine
  • mercredi : pomme de terre au curry et épinards**, riz ; orange
  • jeudi midi : soupe japonaise (udon, restes de poulet, légumes pour Wok surgelés)
  • jeudi : tartines de truite fumée; salade verte, tomate cerise ; yaourt
  • vendredi midi : à emporter
  • vendredi : soupe pomme de terre, navet, céleri ; jambon cru ; semoule au lait à la vanille (mettre une demi-gousse de vanille au lieu de la fève tonka)Poulet rôti du dimanche
    

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *