Ce dimanche, c’était dessert sans cuisson au four : j’ai fait comme des tartelettes aux fraises, mais sans pâte, juste avec la crème pâtissière, ce qui a suffi car par ici, il y a de grands afficionados de la crème pâtissière. Et comme rien ne se perd, les blancs ont terminé dans des petites mousses au chocolat cuites à la vapeur…

• samedi midi : pâté en croute; salade verte, fraises melba
• samedi soir : des restes : salade de pomme de terre, saumon, artichauts, carottes et poivron ; taboulé, tartines d’algues… ; pêche
• dimanche midi : ribs de porc au barbecue, haricots verts aux pêches et amandes (une recette d’Alain Passart extraite d’On va déguster), pommes de terre sautées ; fraises à la crème pâtissière
• dimanche soir : restes de ribs, tartines d’aubergines à la tomates, et de chou kale aux pommes ; mousses au chocolat cuites pour finir les blancs de la crème pâtissière
• lundi : pâtes aux courgettes et menthe ; yaourt
• mardi : salade de sarrasin au fenouil, haricots verts, et mozarella ; pêche
• mercredi midi : épaisse côte de porc à la moutarde au barbecue, aubergine et courgette sautées, polenta ; glace
• mercredi : pique-nique si le temps le permet
• jeudi : pomme de terre vapeur, jambon, et salade verte ; yaourt
• vendredi : des restes

(*) choix des enfants