Moelleux poire-chocolat et coeur fondant au caramel
Cette recette est un mix entre 1) le gâteau chocolat-poire de Nigella de l'épisode SOS Cuisine du placard et 2) le Hasard Chocolat poire praliné du blog "le plaisir de gourmandise". Ca faisait longtemps qu'on n'avait pas fait de gâteau au chocolat (depuis plusieurs week-ends, on était plutôt abonné aux...