Ailes de poulet marinées Mercredi 17 août 2011

C’est l’été, c’est grillades ! Sauf qu’il pleut et que le four remplace le barbecue.

Pour 800g d’ailes de poulet (5/6 personnes …(suite…)

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Kefta Mercredi 29 septembre 2010

La difficulté de ce plat consiste à hacher l’agneau. Pour ma part, j’avais de l’épaule que j’ai coupée en morceaux et hachée …(suite…)

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Veau de mer mariné et grillé Jeudi 13 août 2009

Une recette de camping, pourvu d’avoir un barbecue à disposition.

Ingrédients pour deux : une tranche de …(suite…)

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Bananes au barbecue Samedi 8 août 2009

Une recette trop facile pour finir un barbecue (prévoir peut-être un peu plus de braise si nécessaire).

Ingrédients : une banane par personne, du …(suite…)

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Encornets grillés Jeudi 6 août 2009

Une excellente recette, qui nous a rappelé la Croatie de l’an dernier.

Ingrédients pour 2 : 4 gros encornets, une gousse d’ail, 2 ou 3 cuillères …(suite…)

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Pêches au miel au barbecue Dimanche 15 juillet 2007

On connaissait les bananes au barbecue, cuites sur la grille dans leur peau jusqu’a ce qu’elles noircissent. C’est …(suite…)

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