Des restes de pain et des oeufs à ne plus savoir qu’en faire ? Faites un pudding ! Celui-ci est très bon un peu tiède, …(suite…)

J’aime bien faire des gâteaux de semoule : c’est facile, rapide et j’aime bien ça. …(suite…)

J’aime bien la brioche au petit déjeuner et on se contente souvent des brioches pleines de graisses hydrogénées (c’est mal !) qu’on trouve au supermarché. …(suite…)

J’aime bien la semoule au lait, servie dans des ramequins après avoir refroidie, que j’appelle …(suite…)

Facile, avec les fruits congelés ! Évidemment, ça marche aussi avec des fruits frais, mais en hiver, c’est moins facile.

Pour 8 petits gratins …(suite…)

Une recette rapide à préparer au micro-onde grâce aux papillotes en silicone. On peut évidemment faire la même chose …(suite…)

Une recette qui permet de passer le pain rassis. Vu que le pain va  s’imbiber, il est préférable de …(suite…)

Je ne savais pas quelle recette faire avec une grenade. Il y avait bien …(suite…)

Une deuxième recette de poires au vin, après celle-ci. La recette est identique, seul le mélange d’épices change. J’ai …(suite…)

Avec les temps de froid qui se profilent, voici une petite boisson réconfortante, à déguster sur son canapé enroulée dans un plaid chaud.

Pour …(suite…)

Le berthoud est une spécialité de Haute-Savoie, à base de fromage d’Abondance. Cet été, en vacances dans la région, nous en avons …(suite…)

L’autre jour, j’ai voulu faire des cookies à la citrouille en suivant …(suite…)

Une recette peut-être encore à améliorer, mais pour une première, c’était bien réussi. Pour une fois, ça n’a pas accroché au moule, et on a même fait …(suite…)

Ce week-end, nous avons voulu tester la sphérification grâce à notre kit de cuisine moléculaire. L’idée : …(suite…)

Ce n’est sans doute pas la recette originale de la pêche melba, mais c’est bon quand même. Un dessert  dans lequel on peut s’investir plus …(suite…)