Tous les articles de 'Entrées'

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  • Soupe de lentilles comme un minestrone Jeudi 3 mars 2016

    Voici une petite soupe du soir qui ne demande pas trop de travail et permet de finir ce pot de …(suite…)

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    Salade d’hiver lentilles, courge et mâche Vendredi 29 janvier 2016

    L’hiver, on privilégie les plats chauds, et on n’a pas trop envie de salade. Mais quand la salade est tiède ? Bingo ! …(suite…)

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    Salade de riz un peu tex-mex du placard Jeudi 27 août 2015

    Voici une salade de riz qui change des salades de riz, et qui se prépare avec beaucoup d’ingrédients du placard. Très pratique en …(suite…)

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    Salade de chou chinois aux vermicelles et crevettes, sauce japonisante Jeudi 12 mars 2015

    Il arrive parfois que je me retrouve avec un chou chinois à la maison. Une moitié finit régulièrement sautée dans le …(suite…)

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    Tarte aux légumes rôtis, pâte à la farine d’épeautre Vendredi 20 février 2015

    Voici une tarte délicieuse, mais un peu longue à préparer car il y a un temps de cuisson des légumes au préalable.  Ils …(suite…)

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    Betterave – chèvre, l’alternative à la tomate-mozza Jeudi 5 juin 2014

    Voici une non-recette mais qui permet de changer de la betterave-vinaigrette, sans être guère plus compliquée.

    par personne : une betterave moyenne cuite (type betteraves …(suite…)

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    Soupe de boulettes de boeuf à la coriandre Jeudi 8 mai 2014

    Après les chaleurs d’avril, on a du mal avec le mauvais temps de ce début mai. Avec la coriandre qui …(suite…)

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    Potage réconfortant à la courge butternut Jeudi 7 novembre 2013

    Voilà une soupe bien épaisse à manger un de ces soirs aux jours qui raccourcissent et aux températures qui fraichissent. Si vous préférez …(suite…)

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    Cake poivron-sarrasin “retour d’Italie” Jeudi 24 octobre 2013

    Ce n’est plus vraiment la saison des cakes salés, mais les yaourts ont tendance à s’entasser et j’ai toujours de la farine de sarrasin à écluser. …(suite…)

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    Tarte verte de printemps Jeudi 13 juin 2013

    Pour une tarte : 2 petits poireaux, 2 poignées de haricots verts (frais ou surgelés), 8 asperges vertes, 2 œufs, un pot de …(suite…)

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    Couic salade Jeudi 30 mai 2013

    Voici une salade rapide (attention, jeu de mot pourri dans le titre), à faire avec des ingrédients qu’il y a souvent dans le frigo et les …(suite…)

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    Bouillon de printemps aux ravioles Jeudi 16 mai 2013

    J’ai reçu le nouveau magazine Marmiton, et une petite recette de bouillon printanier me faisait bien envie.  Pour en faire un plat complet, …(suite…)

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    Potage de topinambours à l’huile de truffe Jeudi 17 janvier 2013

    Voici un petite soupe facile, qui nous a fait une délicieuse entrée de révéillon. On peut remplacer l’huile à la truffe …(suite…)

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    Tartine pêche / sanglier / fromage frais Jeudi 11 octobre 2012

    Par tartine : une grande tranche de pain (ou 2 normales),  2 tranches de sanglier séché (à défaut, de la coppa ou de …(suite…)

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    Bruschetta hyper basiques Jeudi 4 octobre 2012

    Nous avons découvert les bruschetta lors d’un voyage en Italie il y a longtemps maintenant. Depuis, c’est un classique …(suite…)

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