Une simple soupe de légumes agrémentée de flocons d’avoine, et d’une bonne poignées de graines germées.

Pour …(suite…)

Voici une recette qui est devenue un classique chez nous, depuis que j’ai découvert et réalisé la recette originale de …(suite…)

Une jolie salade toute verte, qui fait jolie dans l’assiette, mais qui est aussi bien bonne au palais.

Pour deux : 3 …(suite…)

Une recette que j’ai faite avec des légumes congelés : je les avais préparés comme expliqué ci-dessous, puis congelés. J’avais utilisé les feuilles de blettes …(suite…)

Je l’avais vu dans MasterChef, puis sur Marmiton - Fumer son saumon, et …(suite…)

Voici une soupe qu’on peut faire sans huile …(suite…)

Ingrédients pour deux : 2 poireaux, 2 pommes de terre moyennes, 5g de beurre, 4 poignées  (4 cuillères à soupe) de graines germées de poireau, …(suite…)

Ça n’a peut-être pas grand chose à voir avec la vraie (?) soupe miso car on n’y met pas de tofu… En tous cas, on …(suite…)

Que faire avec 2 filets de rougets ? Les mélanger à d’autres poissons dans une terrine ! Une bonne occasion d’enfin utiliser notre …(suite…)

Pour deux bols : un demi petit potimarron, 10 marrons tout prêts (surgelés, ici), 2 tranches de pain rassis, …(suite…)

Pour deux : une échalote, les fanes d’une botte de radis (congelées du printemps, ici), …(suite…)

C’est l’automne, le boudin revient sur les étals. Voici donc une recette qui change.

Ingrédients : une pâte brisée, du beurre, une grosse pomme, …(suite…)

Il y a un peu de laisser-aller sur ce blog en …(suite…)

Une très bonne tarte, qui se mange très …(suite…)

Nous avons découvert ces petites asperges italienne il …(suite…)