Archives pour janvier 2011

Brioche tressée aux fruits confits Jeudi 27 janvier 2011

Ayant zappé la galette, j’ai quand même eu une envie de brioche et de fruits confits en ce mois …(suite…)

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Menu de la semaine – 2011 – S04 Lundi 24 janvier 2011

samedi midi : tomates farcies (du traiteur), riz aux graines germées
samedi soir : soupe miso aux nouilles udon, graines germées et crevettes
dimanche midi …(suite…)

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Soupe miso toute simple Jeudi 20 janvier 2011

Ça n’a peut-être pas grand chose à voir avec la vraie (?) soupe miso car on n’y met pas de tofu… En tous cas, on …(suite…)

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Menu de la semaine – 2011 – S03 Lundi 17 janvier 2011

Ce week-end a été un week-end spécial fruits confits. J’avais un peu zappé la galette, je me suis rattrapée avec une brioche tressée …(suite…)

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Terrine de poisson Jeudi 13 janvier 2011

Que faire avec 2 filets de rougets ? Les mélanger à d’autres poissons dans une terrine ! Une bonne occasion d’enfin utiliser notre …(suite…)

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Menu de la semaine – 2011 – S02 Lundi 10 janvier 2011

Vu que je n’ai pas de photo adéquate, voici une photo de notre première récolte de graines germées, qui date de jeudi dernier  ! Ca …(suite…)

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Velouté de potimarron et châtaignes Jeudi 6 janvier 2011

Pour deux bols : un demi petit potimarron, 10 marrons tout prêts (surgelés, ici), 2 tranches de pain rassis, …(suite…)

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Menu de la semaine – 2011 – S01 Lundi 3 janvier 2011

Une nouvelle année commence, et il va falloir sévir : pas mal d’ustensiles culinaires parmi les plus utilisés ont rendu l’âme en décembre : entre l’autocuiseur qui n’a pas supporté la cuisson sans eau que nous lui avons fait subir …(suite…)

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Bonne année 2011 Samedi 1 janvier 2011

Un petit ange afin d’exaucer tous vos voeux pour cette nouvelle année.

Musée dauphinois, Grenoble

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