Archives pour octobre 2013

Cookies moelleux aux cranberries et flocons d’avoine Jeudi 31 octobre 2013

Quand je fais des cookies, je fais souvent la pâte pour 24 petits cookies. Je sépare ma pâte en deux et j’ajoute …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013 – S44 Lundi 28 octobre 2013

samedi midi : macédoine ; civet de cerf (traiteur), riz ; raisin
samedi soir : soupe de navet à l’huile de truffe ; œufs et …(suite…)

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Cake poivron-sarrasin “retour d’Italie” Jeudi 24 octobre 2013

Ce n’est plus vraiment la saison des cakes salés, mais les yaourts ont tendance à s’entasser et j’ai toujours de la farine de sarrasin à écluser. …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013 – S43 Lundi 21 octobre 2013

samedi midi : merlu pané et épinards à la crème (du traiteur) ; mangue
samedi soir : mont d’or aux pommes de terre …(suite…)

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Crèmes au chocolat (en poudre) – sans oeufs, sans gluten Jeudi 17 octobre 2013

Voici une recette de crème au chocolat facile, dans le même genre que celle-ci, mais plus simple et plus …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013 – S43 Lundi 14 octobre 2013

Il a neigé la semaine passée, et les sommets jusqu’à environ 1000m sont blancs. L’été est bien loin, le temps est gris, on sent …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013 – S38 et S39 Jeudi 10 octobre 2013

En vacances en Sicile, nous avons mangé local et même parfois au restaurant, ce qui est une expérience assez épique avec un enfant de 16 mois. Donc pas de menu en bonne et due forme, mais un aperçu de ce …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013-S41 Lundi 7 octobre 2013

On sent l’automne, il fait un peu gris ce week-end, avec de la pluie… Alors un bon petit plat unique en cocotte… mmmh !

samedi midi …(suite…)

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Menu de la semaine – 2013-S40 Mercredi 2 octobre 2013

Il y aura un vague rattrapage des 2 semaines passées, mais l’urgence, c’est cette semaine. GO !

samedi midi : pique-nique melon, arancini, pizza, brioche fourré …(suite…)

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Pain aux épinards Mardi 1 octobre 2013

Encore un article de fond de tiroir en attente depuis longtemps…

Ingrédients : 1 kg d’épinards (les surgelés font très bien l’affaire), crème fraîche liquide, 300g de ricotta (fromage italien), 3 …(suite…)

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