Une petite recette de la semaine 51, ça fait longtemps qu’il n’y pas eu de sucré.

Après avoir vu sur Marmiton un petit reportage sur la …(suite…)

Joyeux Noël à tous ! Ne mangez pas trop et profitez de ces moments en famille.
Cette année, une petite carte virtuelle spéciale pour les enfants…

Un menu de la semaine écourté, vu que je ne sais pas ce que cette semaine de fêtes nous réserve… A noter que j’ai aussi fait un cake aux raisins secs et …(suite…)

Voilà une purée délicieuse, à la texture légère et onctueuse, encore une recette des soeurs Scotto. Il est nécessaire de bien bien mixer les légumes …(suite…)

Depuis que j’ai mon nouvel ordinateur (sous Vista, avec Norton), j’ai des soucis avec mon scanner : je peux scanner un document sans problème. Par contre, dès que je fais des scans massifs (des piles de photos numérisées 3 par …(suite…)

Samedi midi : petite soupe de poisson (en boîte) avec croutons aillés (faits maison), petite omelette, reste de purée de céleri et pommes, salade d’endives aux noix ; quand on revient du …(suite…)

Hier samedi, lever 7h15, direction les 7 Laux. Il a neigé il y a quelques jours, et le domaine était très peu ouvert les jours précédents ; en plus, …(suite…)

Ingrédients : une petite boîte de cèpes, huile d’olive, 1/2 l d’eau, un cube de bouillon de poulet,  1/2 poireau, une cuillère à soupe de cognac, basilic

Couper les cèpes en …(suite…)

Si vous avez suivi le menu de la semaine, vous avez du voir que ce soir, c’était “Concert”. Après avoir finalement englouti des pâtes au citron et carottes, et nous …(suite…)

C’était comme ça.

Après mesure, il y en avait …(suite…)

Ca y est, le sapin est fait. Cette année : sapin entièrement en or. Du doré, encore du doré, toujours …(suite…)

Samedi midi : salade à la caillette et aux galettes …(suite…)

Lever 7h30 (dur dur pour un dimanche), direction les 7 laux pour la première sortie ski de la saison. On sait qu’on ne va pas être tout seul : des chutes de …(suite…)

Un billet juste pour récapituler les recettes publiées et qui peuvent éventuellement être de circonstances dans ces périodes de fêtes qui appochent.

Avant de se mettre à table

crevettes à …(suite…)

Voici un mélange assez étonnant et très intéressant gustativement, extrait d’un ancien Cuisine Actuelle.  Une entrée de fête qui fait très “comme au restaurant”, sauf pour la photo, pas tout à fait …(suite…)