Mois : octobre 2019

Crumble pomme, noisettes et chocolat

Crumble noisettes-chocolat aux pommes

Quand arrive l'automne, et les pommes sur les étals, l'envie d'un crumble se fait sentir ! Voici une recette un peu différente de  la recette de crumble pomme-rhubarbe-pruneau. Quand je n'ai qu'un fruit à mettre sous la pâte, j'aime bien personnaliser un peu la pâte, généralement avec du chocolat et...
Oeufs au lait

Menu de la semaine – 2019 – S42

C'est les vacances scolaires, on se laisser aller... Mais après un week-end en famille, allez, hop hop, un menu quand même ! samedi midi : coquilles St Jacques ; côtes de porcs panés, gratin de chou-fleur ; crêpes aux pommes samedi soir : potage de potimarron ; gigot d'agneau, cèpes,...
Restaurant La Veyrie en terrasse

Menu de la semaine – 2019 – S41

Ce week-end, nous l'avons joué en mode flemme, avec un restaurant samedi midi et des gâteaux du pâtissier pour dimanche midi. Bref, cuisine au minimum. En plus, il y avait un temps superbe, nous avo ns pu profiter de la terrasse pour les deux midis ! Pas sûre que ça...
Flocons d'avoine aux prunes

Flocons d’avoine à la compote de reine-claude

On trouve encore quelques prunes sur les étals alors il est largement temps que je publie cette recette !  Si vous aimez les flocons d'avoine au petit déjeuner, cette recette est vraiment délicieuse. Ingrédients pour 5 petits déjeuners : une quinzaine de reine-claude, une cuillère à café de sucre en...
Salade fattouche

Menu de la semaine – 2019 – S40

Vendredi dernier, je n'avais pas envie d'une salade, alors du coup j'ai fait des crêpes ! Et donc la salade prévue le vendredi a été mangée le samedi midi, pour un menu carrément estival ! En effet, on trouve encore des fruits d'été au magasin des producteurs - des fraises...