Tous les articles de 'Accompagnements'

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  • Simple gratin de courgettes Jeudi 22 septembre 2016

    Voici une recette de gratin de courgettes assez facile. Les années précédentes, je faisais très rarement du gratin de courgettes : j’évite souvent d’allumer …(suite…)

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    Galette de courgettes Mercredi 11 novembre 2015

    Voilà une recette avec un bon rapport facilité / rapidité / goût, et qui change un peu pour les courgettes. En plus, les proportions …(suite…)

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    Salade de chou chinois aux vermicelles et crevettes, sauce japonisante Jeudi 12 mars 2015

    Il arrive parfois que je me retrouve avec un chou chinois à la maison. Une moitié finit régulièrement sautée dans le …(suite…)

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    Chou rouge aux pommes et épices Jeudi 13 mars 2014

    Je ne suis pas très adepte du chou rouge cuit, mais j’aime bien cette recette. A essayer si le chou rouge cuit vous laisse …(suite…)

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    Pommes de terre et butternut rôties Jeudi 6 mars 2014

    Depuis que j’ai découvert les légumes rôtis, ils reviennent régulièrement sur la table. On peut les agrémenter ou non d’épices, c’est toujours faciles …(suite…)

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    Châtaignes au four Jeudi 21 novembre 2013

    C’est l’automne, et qui dit automne dit châtaignes. Même si on n’a pas de cheminée, ni diable ni poêle à trous, on peut profiter …(suite…)

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    Pain aux épinards Mardi 1 octobre 2013

    Encore un article de fond de tiroir en attente depuis longtemps…

    Ingrédients : 1 kg d’épinards (les surgelés font très bien l’affaire), crème fraîche liquide, 300g de ricotta (fromage italien), 3 …(suite…)

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    Tomates provençales (avec un mixer) Jeudi 11 juillet 2013

    Pour 2 grosses tomates : 7 très beaux brins de persil (persil italien à grande feuille), ou le double de persil plat “normal”, une gousse …(suite…)

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    Pommes de terre au four, comme des frites sans friteuse Jeudi 21 février 2013

    Voici une recette miracle pour qui a envie de frites, mais pas le matériel, ou pas envie de passer un litre d’huile pour ça. …(suite…)

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    Les premiers repas de bébé Jeudi 27 décembre 2012

    Voici mon pense-bête des temps de cuisson pour les compotes et purées de bébé (5 / 6 mois) . Attention ceci ne …(suite…)

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    Salade de pastèque au chèvre frais Jeudi 30 août 2012

    Aucun mérite ne me revient pour cette salade : j’ai été inspirée par cette salade de pastèque …(suite…)

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    Aubergines sauce soja Jeudi 24 mai 2012

    Voici une façon originale et délicieuse de préparer des aubergines. Je trouve assez compliqué de faire les aubergines seules, on les mélange souvent à des …(suite…)

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    Petite salade coquante Mardi 24 avril 2012

    Voici une petite salade rapide à préparer. Le vinaigre de coing est optionnel, on peut tout à fait mettre du vinaigre de vin, ou du …(suite…)

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    Petits pois aux oignons et lardons Jeudi 15 mars 2012

    Pour 4 : 4 verres (15cl) de petits pois surgelés, 4 fines tranches de lards, 3 oignons nouveaux, 1/4 de cube …(suite…)

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    Céleri aux lardons et cumin Jeudi 1 mars 2012

    Un peu comme les endives à la pancetta, voici un plat qui …(suite…)

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