Archives pour septembre 2008

Photos de montagne Lundi 29 septembre 2008

Des photos de la montagne en été : la Jarjatte et le massif de l’oisans sont en ligne. C’est  par ici…

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Flan à la noix de coco, ou des fois, ça rate… Samedi 27 septembre 2008

Voici un délicieux flan à la noix de coco, il n’est juste pas très présentable. Je pense que je l’ai démoulé trop tôt. …(suite…)

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Mousse à la ricotta et aux fruits Vendredi 26 septembre 2008

J’ai fait cette recette pour terminer des ingrédients qui risquait de se perdre, ce qui a donné 2 petits ramequins : un …(suite…)

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Boudin aux pommes Mardi 23 septembre 2008

Ingrédients pour 2 : deux morceaux de boudin, 2 pommes, un peu de mâche, vinaigre de cidre, huile d’olive, huile de noisettes

Peler les pommes, les couper en cubes moyens. Les …(suite…)

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Menu de la semaine – S39 Dimanche 21 septembre 2008

Samedi midi : tomates farcies (du traiteur, on est très traiteur le samedi midi ces derniers temps)
Samedi soir : boudin aux pommes, salade de …(suite…)

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Mon avis sur le robot Kenwood Chef KMC 510 Samedi 20 septembre 2008

Cela fera bientôt un an que j’ai un robot Kenwood KMC510, avec les accessoires : presse-agrumes, hachoir, râpe à légumes.  L’utilisation que je souhaitais en faire : monter les blancs …(suite…)

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Petits pots de riz au lait façon crumble Jeudi 18 septembre 2008

Pour finir un peu de lait de coco, j’ai eu l’idée faire ces verrines.

Pour 3 verrines :

pour le riz au lait : …(suite…)

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Menu de la semaine – S38 Lundi 15 septembre 2008

Samedi midi : quenelles (du traiteur), riz
Samedi soir : côti et lentilles
Dimanche : filet mignon, pommes et pommes de terre ;  …(suite…)

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Purée de pommes de terre Dimanche 14 septembre 2008

Depuis que j’ai vu Jamie Oliver faire de la purée très facilement à la télévision, j’ai quasi-abandonné …(suite…)

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Le nouveau joujou Samedi 13 septembre 2008

Voilà ce qui m’a occupé une bonne partie de la semaine… Mon premier ordinateur rien qu’à moi. Le choix fut cornellien, mais une fois HP éliminé car ses écrans 15 …(suite…)

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Des nouvelles de la terrasse Vendredi 12 septembre 2008

Cet été, nous n’avons pas été très forts sur le fleurissement. Aucune fleur plantée ou semée, quel laisser-aller !   On a quand même eu quelques fleurs : les pensées de l’hiver …(suite…)

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Tarte aux prunes Jeudi 11 septembre 2008

Ingrédients :

pour la pâte : 175g de farine, 80g de beurre, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 ou 3 cuillères à soupe d’eau.
pour la garniture …(suite…)

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Rôti de boeuf et courgettes à l’autocuiseur Mercredi 10 septembre 2008

Aussi étrange que cela puisse paraître, l’autocuiseur est un bon moyen pour faire cuire un rôti de boeuf. Et je ne parle …(suite…)

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Menu de la semaine – S37 Dimanche 7 septembre 2008

Samedi midi : poulpes à la provençales (tout prêts de chez Carrouf’), riz
Samedi soir: saumon aux épices (recette des soeurs Scotto), purée …(suite…)

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Passer son site PHPWebGallery en UTF-8 Samedi 6 septembre 2008

[English version at the end]

Attention, cette modification n’est pas 100% sûre, et pas très propre. En particulier, les impacts sur l’envoi de mail sont flous, et je n’utilise pas toutes les fonctionalités de PWG, donc je n’ai pas forcément vu …(suite…)

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