Tous les articles de 'Plats principaux'

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  • Galettes de panais Samedi 6 mars 2010

    J’ai fait cette recette pour écouler des restes de poêlée de panais. Les proportions sont, disons, à …(suite…)

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    Burger campagnard Samedi 27 février 2010

    Une recette inspiré à Marc d’un plat  servi au fournil Saint Nicolas de Meylan. On peut ajouter un peu de roquefort …(suite…)

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    Le tajine “à l’avance” de Nigella Mardi 9 février 2010

    Ce plat m’a tapé dans l’oeil dans l’émission de Nigella “Nigella Express”. Bizarrerie de la recette, il y a du vin, ce qui …(suite…)

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    Mont d’or et pommes de terre au four Jeudi 4 février 2010

    Un plat hyper-facile à préparer. Le truc pour cuire les pommes de terre est tiré d’un épisode de Nigella …(suite…)

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    Boeuf à la sauce d’huître et aux pousses de bambou Mardi 12 janvier 2010

    Ces recettes d’inspiration asiatique sont très faciles à réaliser, par contre …(suite…)

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    Soupe miso et udon improvisée Samedi 2 janvier 2010

    En ces lendemains de fêtes, on a l’estomac tout patraque et des envies de bouillon. Les placards sont presque vides, alors …(suite…)

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    Jardinière de légumes Lundi 28 décembre 2009

    Il m’arrive souvent de faire une recette un peu similaire, sans oignons, en faisant cuire les légumes 10 minutes à la cocotte minute …(suite…)

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    Petit salé aux lentilles Vendredi 18 décembre 2009

    Une recette très inspirée du joli livre Cochon & Fils, toujours aussi …(suite…)

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    Palets de morue aux pommes de terre Mardi 15 décembre 2009

    J’ai eu l’idée de cette recette pour finir un reste de morue : j’avais besoin …(suite…)

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    Tarte aux épinards Mardi 8 décembre 2009

    Cette tarte est un mélange de deux recettes : cette tarte, et   …(suite…)

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    Gratin de patidou aux champignons Mercredi 2 décembre 2009

    Il y a quelques temps, une petite courge bizarre a atterri dans le panier de course. Après recherche sur …(suite…)

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    Berthoud improvisé Vendredi 20 novembre 2009

    Le berthoud est une spécialité de Haute-Savoie, à base de fromage d’Abondance. Cet été, en vacances dans la région, nous en avons …(suite…)

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    Lasagnes aux aubergines Jeudi 12 novembre 2009

    Cette recette ressemble à ma recette de lasagnes normales, sauf que je fais plus de béchamel (au moins 50cl) pour faire 3 couches …(suite…)

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    Haricots verts à l’ancienne Samedi 7 novembre 2009

    Je ne sais pas trop en quoi cette recette à quelque chose d’ancien,  mais ça change des haricots verts à l’eau …(suite…)

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    Rôti de veau aux champignons et à la crème Lundi 2 novembre 2009

    Une typique recette du dimanche.

    Pour 6: un rôti de veau, …(suite…)

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