Tous les articles de 'Plats principaux'
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Fondue shabu-shabu improvisée
Jeudi 19 janvier 2012
Voici le plat que nous avons improvisé pour le réveillon de la saint Sylvestre. A la recherche d’une recette exotique, je suis tombée …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Magret de canard aux morilles
Jeudi 22 décembre 2011
Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit magret de canard, une dizaine de morilles, 5 cl de bouillon de volaille, 1 grosse …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Poisson à la noix de coco fraîche (ou au lait de coco)
Jeudi 24 novembre 2011
Que faire avec une noix de coco fraîche ? Du lait de coco maison ! Ici on n’obtient pas un lait …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Fonds d’artichaut farcis
Vendredi 11 novembre 2011
Pour 3 (2 fonds par personne) : une boîte (425ml) de fonds d’artichaut, 2 steacks hachés (soit 160g de viande hachée), un oeuf, …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Filet mignon de porc aux fruits secs, sauce au caramel
Jeudi 27 octobre 2011
Voici une recette mélange de 2 recettes : la première est cette recette de…(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Pâtes aux courgettes et noix de St Jacques
Mardi 11 octobre 2011
Nous mangeons souvent des pâtes en plat unique, mais je me rends compte qu’il n’y a pas …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Achards de poivron de Bill Granger
Jeudi 29 septembre 2011
Je regarde assez peu souvent l’émission Les vacances de …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Ailes de poulet marinées
Mercredi 17 août 2011
C’est l’été, c’est grillades ! Sauf qu’il pleut et que le four remplace le barbecue. Pour 800g d’ailes de poulet (5/6 personnes …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux, Barbecue | Aucun commentaire » |
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Pâtes au goût de la Provence
Mercredi 27 juillet 2011
Voici une recette improvisée après quelques jours passées sur la côte d’Azur. La poitrine de porc aux herbes de Provence est …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux, Pâtes | Aucun commentaire » |
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Choux farcis
Mercredi 13 juillet 2011
Une recette largement inspirée de celle de Stéphane Raynaud dans 365 bonnes raisons de passer à table. …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Côtes de veau pimentées au citron des soeurs Scotto
Jeudi 2 juin 2011
Cette recette est vraiment excellente, je vous conseille d’acheter le …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Tarte blettes-aubergines du congélo
Mercredi 18 mai 2011
Une recette que j’ai faite avec des légumes congelés : je les avais préparés comme expliqué ci-dessous, puis congelés. J’avais utilisé les feuilles de blettes …(suite…) Classé sous : Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Tourte aux blettes et fromage
Jeudi 5 mai 2011
Pour un moule de 21cm * 19cm : 400g de la pâte feuilletée environ (je l’avais faite moi-même, voir …(suite…) Classé sous : Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Risotto à la roquette
Mercredi 20 avril 2011
Pour 4 : 320g de risotto, 20g de beurre, un oignon, 15cl de vin, 1l de bouillon (poulet ou légumes), 4 poignées de …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Maki-sushi au saumon cuit fumé maison
Jeudi 31 mars 2011
Je l’avais vu dans MasterChef, puis sur Marmiton - Fumer son saumon, et …(suite…) Classé sous : Cuisine, Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |














