Tous les articles de 'Plats principaux'
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Galettes de panais
Samedi 6 mars 2010
J’ai fait cette recette pour écouler des restes de poêlée de panais. Les proportions sont, disons, à …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Burger campagnard
Samedi 27 février 2010
Une recette inspiré à Marc d’un plat servi au fournil Saint Nicolas de Meylan. On peut ajouter un peu de roquefort …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Le tajine “à l’avance” de Nigella
Mardi 9 février 2010
Ce plat m’a tapé dans l’oeil dans l’émission de Nigella “Nigella Express”. Bizarrerie de la recette, il y a du vin, ce qui …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | 1 Commentaire » |
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Mont d’or et pommes de terre au four
Jeudi 4 février 2010
Un plat hyper-facile à préparer. Le truc pour cuire les pommes de terre est tiré d’un épisode de Nigella …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Boeuf à la sauce d’huître et aux pousses de bambou
Mardi 12 janvier 2010
Ces recettes d’inspiration asiatique sont très faciles à réaliser, par contre …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Soupe miso et udon improvisée
Samedi 2 janvier 2010
En ces lendemains de fêtes, on a l’estomac tout patraque et des envies de bouillon. Les placards sont presque vides, alors …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux, Soupe | 1 Commentaire » |
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Jardinière de légumes
Lundi 28 décembre 2009
Il m’arrive souvent de faire une recette un peu similaire, sans oignons, en faisant cuire les légumes 10 minutes à la cocotte minute …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Petit salé aux lentilles
Vendredi 18 décembre 2009
Une recette très inspirée du joli livre Cochon & Fils, toujours aussi …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Palets de morue aux pommes de terre
Mardi 15 décembre 2009
J’ai eu l’idée de cette recette pour finir un reste de morue : j’avais besoin …(suite…) Classé sous : Cuisine, Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Tarte aux épinards
Mardi 8 décembre 2009
Cette tarte est un mélange de deux recettes : cette tarte, et …(suite…) Classé sous : Cuisine, Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Gratin de patidou aux champignons
Mercredi 2 décembre 2009
Il y a quelques temps, une petite courge bizarre a atterri dans le panier de course. Après recherche sur …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | 2 Commentaires » |
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Berthoud improvisé
Vendredi 20 novembre 2009
Le berthoud est une spécialité de Haute-Savoie, à base de fromage d’Abondance. Cet été, en vacances dans la région, nous en avons …(suite…) Classé sous : Cuisine, Desserts, Plats principaux, Technique | Aucun commentaire » |
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Lasagnes aux aubergines
Jeudi 12 novembre 2009
Cette recette ressemble à ma recette de lasagnes normales, sauf que je fais plus de béchamel (au moins 50cl) pour faire 3 couches …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Haricots verts à l’ancienne
Samedi 7 novembre 2009
Je ne sais pas trop en quoi cette recette à quelque chose d’ancien, mais ça change des haricots verts à l’eau …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Rôti de veau aux champignons et à la crème
Lundi 2 novembre 2009
Une typique recette du dimanche. Pour 6: un rôti de veau, …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |














