Archives pour avril 2008

Menu de la semaine – S18 Mercredi 30 avril 2008

Avouons-le, le menu de cette semaine, c’est un peu n’importe quoi… Déjà, vous noterez le dimanche très “pommes de terre bien grasses”. Ensuite, je suis obligée de mettre à jour au fur …(suite…)

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Rôti de veau aux champignons Mardi 29 avril 2008

La recette est inspiré de cette recette de rôti de veau trouvée sur Marmiton. Faite à la cocotte …(suite…)

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Problèmes iTunes : iTunes freezé et déplacement de la bibliothèque Dimanche 27 avril 2008

Chaque fois que j’édite les informations d’une chanson, iTunes plante

La fenêtre d’édition des informations s’ouvre, et dès qu’on veut la fermer, il ne se passe plus rien : iTunes est “freezé”, impossible à killer sous Vista. Il n’y a plus …(suite…)

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Arrrrgggghhhh Samedi 26 avril 2008

Ce matin : enragement. Y’en a marre des ordinateurs ! Tout commence avec iTunes qui nous joue des tours sous Vista depuis quelques temps. Prenant …(suite…)

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Gratin dauphinois Vendredi 25 avril 2008

Ingrédients : pommes de terre (disons, 7 pommes de terre moyennes), une gousse d’ail, lait, sel, poivre, une ou deux cuillères à soupe de crème fraîche.

Peler les pommes de terre et couper-les …(suite…)

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Spaghetti aux carottes Mercredi 23 avril 2008

Cette recette est adaptée des spaghetti complets aux carottes confites, amandes et coriandre, du livre secrets de cuisine des soeurs Scotto. Un peu long à préparer (pour des pâtes), …(suite…)

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Menu de la semaine – S17 Lundi 21 avril 2008

Samedi midi : cou farci, mesclun, cœurs d’artichaut en vinaigrette ; fraises à la crème fouettée. Les amateurs de cou …(suite…)

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Grognon coloré Dimanche 20 avril 2008

Beaucoup de recettes ces temps-ci : j’écluse les recettes en attente, ça diminue petit à petit… …(suite…)

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Porc aux dattes et abricots Samedi 19 avril 2008

Ingrédients : 1,2 kg d’échine de porc, 150g de dattes, 150g d’abricots secs, 3 oignons, 6 gousses d’ail, des épices : 1 cuillère à café de …(suite…)

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Charlotte aux fraises (ou aux pommes) Vendredi 18 avril 2008

Ingrédients : 8 feuilles de gélatine, 50cl de lait, 1 gousse de vanille, 250g de sucre en poudre, 3 jaunes d’oeufs, 50 cl de crème fraîche, 24 biscuits à la …(suite…)

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Le menu de la semaine – S16 Mardi 15 avril 2008

samedi midi : tourte aux épinards (de la semaine précédente), daurade au citron simplement grillée au four, restes de polenta
samedi soir : tripes (toutes prêtes), pommes de terre …(suite…)

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Pâté de pommes de terre Lundi 14 avril 2008

Ingrédients pour un pâté de la taille d’une tarte : environ 6 pommes de terre moyennes, 15 cl de crème fraîche, 2 pâtes feuilletées, du persil.

Eplucher …(suite…)

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Poulet au fenouil et fenouils à la tomate Dimanche 13 avril 2008

Poulet au fenouil
Ingrédients : un poulet, un oignon, huile d’oilve, thym, feuille de fenouil, sel, poivre, un peu de bouillon …(suite…)

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La fondue au chocolat Vendredi 11 avril 2008

Pour 2 personnes : une pomme, une banane, 2 kiwis, 100g de chocolat, 3 cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe de crème fraîche, un peu de noix …(suite…)

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Pintade au vin blanc et champignons, haricots verts Mardi 8 avril 2008

Ingrédients : une pintade, du beurre, un ou deux verres de vin blanc, des champignons de couche, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre. Haricots verts surgelés, …(suite…)

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