Avouons-le, le menu de cette semaine, c’est un peu n’importe quoi… Déjà, vous noterez le dimanche très “pommes de terre bien grasses”. Ensuite, je suis obligée de mettre à jour au fur …(suite…)

La recette est inspiré de cette recette de rôti de veau trouvée sur Marmiton. Faite à la cocotte …(suite…)

Chaque fois que j’édite les informations d’une chanson, iTunes plante

La fenêtre d’édition des informations s’ouvre, et dès qu’on veut la fermer, il ne se passe plus rien : iTunes est “freezé”, impossible à killer sous Vista. Il n’y a plus …(suite…)

Ce matin : enragement. Y’en a marre des ordinateurs ! Tout commence avec iTunes qui nous joue des tours sous Vista depuis quelques temps. Prenant …(suite…)

Ingrédients : pommes de terre (disons, 7 pommes de terre moyennes), une gousse d’ail, lait, sel, poivre, une ou deux cuillères à soupe de crème fraîche.

Peler les pommes de terre et couper-les …(suite…)

Cette recette est adaptée des spaghetti complets aux carottes confites, amandes et coriandre, du livre secrets de cuisine des soeurs Scotto. Un peu long à préparer (pour des pâtes), …(suite…)

Samedi midi : cou farci, mesclun, cœurs d’artichaut en vinaigrette ; fraises à la crème fouettée. Les amateurs de cou …(suite…)

Beaucoup de recettes ces temps-ci : j’écluse les recettes en attente, ça diminue petit à petit… …(suite…)

Ingrédients : 1,2 kg d’échine de porc, 150g de dattes, 150g d’abricots secs, 3 oignons, 6 gousses d’ail, des épices : 1 cuillère à café de …(suite…)

Ingrédients : 8 feuilles de gélatine, 50cl de lait, 1 gousse de vanille, 250g de sucre en poudre, 3 jaunes d’oeufs, 50 cl de crème fraîche, 24 biscuits à la …(suite…)

samedi midi : tourte aux épinards (de la semaine précédente), daurade au citron simplement grillée au four, restes de polenta
samedi soir : tripes (toutes prêtes), pommes de terre …(suite…)

Ingrédients pour un pâté de la taille d’une tarte : environ 6 pommes de terre moyennes, 15 cl de crème fraîche, 2 pâtes feuilletées, du persil.

Eplucher …(suite…)

Poulet au fenouil
Ingrédients : un poulet, un oignon, huile d’oilve, thym, feuille de fenouil, sel, poivre, un peu de bouillon …(suite…)

Pour 2 personnes : une pomme, une banane, 2 kiwis, 100g de chocolat, 3 cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe de crème fraîche, un peu de noix …(suite…)

Ingrédients : une pintade, du beurre, un ou deux verres de vin blanc, des champignons de couche, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre. Haricots verts surgelés, …(suite…)