Tous les articles de 'Menu de la semaine'

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  • Le menu de la semaine n’a pas vocation à être spécialement équilibré ou diététique, c’est juste le menu de la semaine que j’essaye de faire le samedi pour préparer la liste de courses.

    Menu de la semaine – 2017 – S29 Lundi 10 juillet 2017

    Les vacances scolaires sont là… Le menu de la semaine va passer en mode pointillés : l’été, il fait chaud, on mange des tomates et du melon, avec quelques grillades au barbecue.. Rien de trop compliqué en tous cas…

    samedi midi : salade melon, avocat, tomate, menthe ; saumaon mariné ; glace
    samedi soir : melon, saucisses grillées, purée en flocons ; abricots
    dimanche midi : poulet rôti au paprika, pommes de terre rôties ; courgettes à la sauce verte ; mini cheesecake Picard
    dimanche soir : tomates cerises ; restes de poulet, de purée ; yaourt
    lundi : ratatouille, charcuterie ; abricots
    mardi : panzanella ; fruits
    mercredi midi : tomates en salade, pâtes, steak haché ; pêche
    mercredi : avocat, aubergines farcies , oeufs dur ; glace
    jeudi : tomates, charcuterie, chips, compote (pique-nique)
    vendredi : un truc du congélateur

     

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    Menu de la semaine – 2017 – S28 Lundi 3 juillet 2017

    La semaine passée, j’avais prévu des salades : tout faux, il a fait assez mauvais et ce n’était pas le plat que j’avais le plus envie de plébisciter ! Cette semaine, du coup, je prévois un peu de tout, avec une organisation tip-top.  J’ai préparé la pâte à tarte dimanche, à la fois pour les tartelettes et la tarte salée. Les tartelettes ont un fond de gâteau de semoule, et tant qu’à faire, j’ai préparé plus de semoule pour faire des desserts. Quant aux framboises, nous avions plusieurs barquettes de fruits en fin de vie récupérées en promo : après tri, gobage au goûter et autres, elles ont fini en tartelettes et en bâtonnets glacés au yaourt.

    samedi midi : melon ; cordon bleu, riz ; abricots
    samedi soir : escalope de veau à la crème, pâtes ; salade de fruits (framboise, abricot, pêche, cerise)
    dimanche midi : épaule d’agneau de Sisteron rôtie à la moutarde aux herbes, pommes de terre nouvelle au four, céleri braisé ; tartelettes à la framboise
    dimanche soir : des restes, endive, pommes noisettes ; gâteau de semoule
    lundi : soupe carottes (racine + fane), pomme de terre, pomme ;
    mardi : tarte tomate/moutarde ; pêche
    mercredi midi : tomates en salade ; blanc de dinde poêlé ; pâtes et brocolis ; glace maison à la framboise
    mercredi : salade lardon, endives, pomme de terre, figues rôties ; abricot
    jeudi : oeufs au plat ; tomates et poivron grillés ; pomme
    vendredi : des restes (tarte, pâtes, brocolis)

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    Menu de la semaine – 2017 – S27 et S26 Lundi 26 juin 2017

    Deux pour le prix d’un pour récupérer le menu de la semaine passée. Il fait chaud, alors on essaye d’éviter d’allumer le four, ou alors on profite de la nécessité de faire un gâteau pour la fête de la gym pour faire cuire en même temps un gratin de courgette qui sera réchauffé au micro-onde.

    samedi midi : melon ; salade haricots verts, anchois, pâtes ; fraises
    samedi soir : melon ; saucisses au barbecue, pâtes au pesto ; pêche
    dimanche midi : terrine de poisson, fenouil braisé, pommes de terre tapées ; bâtonnets glacés à la fraise
    dimanche soir : restes de barbecue, pommes noisette ; endives ; abricot
    lundi : rumsteak, carottes vapeur ; pomme
    mardi : omelette aux pommes de terre ; tomate en salade ; pêche
    mercredi midi : salade dinde, pomme, céleri ; kiwi
    mercredi : panzanella , mousse de yaourt à la fraise
    jeudi : lasagnes ; abricots
    vendredi : des restes

    Et la semaine passée, nous avons mangé….

    samedi midi : sushi à emporter ; glace
    samedi soir : melon, travers de porc au barbecue ; pâtes ;
    dimanche midi : pique-nique : tomate, terrine de poulet, pêche
    dimanche soir : restes du barbecue ; cerises
    lundi : steak mariné soja-gingembre, pâtes de riz, herbes, concombre ;yaourt
    mardi : pâtes au citron et anchois ; cerises
    mercredi midi : salade haricots verts, mozarella, tomate, basilic ; tarte à la framboise
    mercredi : trempouilles : soupe de concombre, guacamole, sardines à l’huile; endive au roquefort, poivron
    jeudi : gratin de courgette, charcuterie ; glace
    vendredi : ratatouille ; charcuterie ; yaourt

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    Menu de la semaine – 2017 – S25 Mercredi 14 juin 2017

    Un week-end prolongé et tout est chamboulé. On a loupé une semaine à base de frigo et congélateur, mais nous voici de retour.

    samedi midi : salade melon, jambon, pastèque, mozarella
    samedi soir : taboulé, quiche, crêpes à Sous les Cèdres
    dimanche midi : radis ; épaule d’agneau au four, pommes de terre ; fraises melba
    dimanche soir : des restes
    lundi : melon ; pâtes au pesto ; yaourt
    mardi : melon ; palet d’agneau sauce au yaourt, riz ; yaourt
    mercredi midi : steak haché, petits pois, riz ; smoothie coco-chocolat
    mercredi : osso-bucco, pâtes ; abricots
    jeudi : soupe de carottes, lardons ; yaourt
    vendredi : galettes aux courgettes et pommes de terre ; pommes

     

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    Menu de la semaine – 2017 – S23 Lundi 29 mai 2017

    On a eu chaud ces jours-ci, le beau temps idéal pour faire chauffer le barbecue dehors et manger des salades !

    samedi midi : bento au restaurant
    samedi soir : poivrons, brochettes de boeuf au barbecue, reste de pâtes ; glace coco
    dimanche midi : salade de riz, poivron carottes, herbes ; côtes de porc au barbecue ; gâteau de pâtissier
    dimanche soir : pommes noisettes, restes de brochettes, salade verte ; abricots
    lundi : radis ; pâtes aux sardines ; pomme
    mardi : pâtes aux brocolis ; yaourt
    mercredi midi : tomates en salade ; fruits de mer poêlés ail et persil ; courgettes à la tomate, riz ; pomme
    mercredi : peufs, ratatouille ; glace
    jeudi : salade de lentilles au poisson fumé ; pomme
    vendredi : des restes

     

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    Menu de la semaine – 2017 – S22 Lundi 22 mai 2017

    Quelques beaux jours permettent de faire enfin ronfler le barbecue !

    samedi midi : pavé de saumon, pâtes
    samedi soir : araignée marinée, salade de tomates, reste de lasagnes ; panacotta
    dimanche midi : salade de tomates ; côte de boeuf au barbecue, pâtes au pisou ; fraises melba au coulis de framboise
    dimanche soir : restes de viandes, salade verte, pommes noisettes , pommes
    lundi : jambon cru, pâtes aux tomates cerises ; yaourt
    mardi : omelette, courgettes poelées ; abricots
    mercredi midi : palets de boeuf haché (reste de la viande du week-end), carottes vapeur, riz ;
    mercredi : terrine de poisson, salade verte, riz ; yaourt
    jeudi midi : escargots ; salade verte à la polenta ; tartelettes à la rhubarbe
    jeudi : salade verte, houmous, tartinade de sardine, asperges en boîte
    vendredi : tarte au poivrons (surgelés) ; yaourt

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    Menu de la semaine – 2017 – S20 Lundi 8 mai 2017

    Ce week-end, on m’a réclamé un gâteau “aux fraises et aux pommes”. Après une recherche sur le web, je suis tombée sur une recette de coffee cake : un gâteau moelleux au fond, des fruits un peu juteux au milieu, et de la pâte à crumble sur le dessus. Avec des billes de sucre et de vermicelles de chocolat pour plus de fun !

    samedi midi : soupe Pho au Com&Wok
    samedi soir : pâtes aux brocolis et à la saucisse ; ananas et fraise
    dimanche midi : légumes cru sauce au Roquefort ; carré d’agneau à la sauge, polenta ; crème chocolat-caramel
    dimanche soir : des restes
    lundi midi : saucisses, carottes vapeur, purée de pomme de terre ; gâteau fraises / pommes crumble-isée (comme ici)
    lundi : caillette, tomates, salade, pâtes ; restes de gâteau
    mardi : saucisson, soupe carottes / pommes de terre ; yaourt
    mercredi midi : escalopes de veau, petits pois, pâtes ; crèmes au chocolat
    mercredi : wok brocolis, poivron, haricots verts, pâtes chinoises ; pomme
    jeudi : endives braisées à la pancetta ; yaourt
    vendredi : nems (salade + menthe), riz ; pomme

     

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    Menu de la semaine – 2017 – S19 Dimanche 7 mai 2017

    Retour de vacances, frigo vide, menus improvisés avec le congélateur, le placard et quelques courses rapides… Je vous passe le menu de la semaine de vacances, parsemée de restaurants et de repas en famille : peu de cuisine à faire ou d’imagination à avoir ! Mais tout de même une photo de notre petit déjeuner lors des 2 nuits d’hôtels : un buffet copieux … Voici donc le menu de la semaine dernière, en retaren évidemment.

    samedi midi : pique-nique melon, jambon cru, fraises
    samedi soir : soupe, jambon cru, saucisson ; pomme
    dimanche midi : rôti de veau aux champignons ; riz ; abricots
    dimanche soir : soupe, omelette, salade ; pomme
    lundi midi : confit de canard, pommes de terre sautées , salade ; clafoutis
    lundi : Quick
    mardi : omelette, épinards ; pommes
    mercredi midi : filets de poisson panés (maison), pâtes, haricots verts ; gâteaux de semoule
    mercredi : saucisse de Montbéliard, lentille ; fraises
    jeudi : jambon cuit, pommes de terre vapeur, salade (du jardin)  ; ananas
    vendredi : des restes (lentilles, saucisses, jambon, pommes de terre, …) ; gâteaux de semoule

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    Menu de la semaine – 2017 – S17 Mardi 18 avril 2017

    Après un week-end en famille, voilà la (courte) semaine en solo : alors on a prévu de finir les restes !

    samedi midi : tomates, fenouil ; côtes de porc, pâtes ; yaourt
    samedi soir : salade de poulpe, radis du jardin ; ravioli aux épinards (traiteur) ; fraises
    dimanche midi : restaurant
    dimanche soir : soupe carottes / fane de radis ; mortadelle, saucisson ; yaourt
    lundi midi : asperges ; navarin d’agneau ; tarte à la rhubarbe
    lundi : saucisson, olives ; risotto oseille – menthe (le mélange est inspirée de chez Cléa, mais j’ai suivi ma recette classique, avec vin blanc et crème fraîche à la fin) ; tarte à la rhubarbe
    mardi : soupe carotte / fane de radis ; reste de côte de porc, pâte ; tarte rhubarbe
    mercredi midi : sandwich
    mercredi : reste de navarin, pomme
    jeudi : artichaut vinaigrette ; oeuf cocotte ; mousse au chocolat
    vendredi : soupe asiatique surgelée ; pomme

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    Menu de la semaine – 2017 – S16 Lundi 10 avril 2017

    Ce week-end, nous avons fait le premier barbecue de l’année ! Il faisait très bon, nous avons même pris le petit déjeuner du dimanche sur la terrasse ! Bref, le printemps est bel et bien là !

    samedi midi : tomates ; saucisses grillées au barbecue, le premier de l’année, riz ; fraises
    samedi soir : lapin à l’orange et crème au chocolat au restaurant
    dimanche midi : asperges ; ailes de poulet romarin-citron, pâtes au pesto de roquette ; crumble pommes-rhubarbe
    dimanche soir : radis ; nuggets et pommes noisettes ; restes de crumble
    lundi : crozets, courgettes ; gâteau de semoule
    mardi : saucissons ; soupe de carottes ; yaourt
    mercredi midi : tomates ; côtes de porc, pâtes ; orange
    mercredi : poissons en papillottes au fenouil et carottes ; gâteau de semoule
    jeudi : oeufs, épinards, pommes de terre vapeur ; pomme
    vendredi : risotto aux herbes ; plateau de fromage ; fruit

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    Menu de la semaine – 2017 – S15 Lundi 3 avril 2017

    Cet hiver, je n’ai pas fait n’importe quoi avec la rhubarbe : du coup, ce week-end, j’ai cueilli les premières tiges, et hop ! hop ! c’est parti pour une petite coupe fraises-rhubarbe. Miam !

    samedi midi : raviole à la brasserie
    samedi soir : asperges ; pâtes à la sauce tomate ; muffin banane-chocolat
    dimanche midi : entrecôte sauce au poivre vert ; pommes de terre sautées, haricots verts ; coupe fraise-rhubarbe
    dimanche soir :
    lundi : saumon mariné (Picard), roquette, pomme de terre vapeur ; pomme
    mardi : soupe champignon-marron ; jambon cru ; yaourt
    mercredi midi : tomate en salade, magret de canard, navets à la moutarde ; yaourt
    mercredi : pizza   (sauce tomate / fromage / câpres), roquette ; poire
    jeudi : tomates farcies pour les grands, feuilletés chèvre-épinards pour les petits, riz ; orange
    vendredi : tomate en salade  ; oeufs (omelette ? au plat ?), restes ; épinards

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    Menu de la semaine – 2017 – S14 Lundi 27 mars 2017

    Des fois, ça rate… C’est le cas du gâteau de ce dimanche, qui n’a pas voulu se démouler et s’est cassé. Il n’était pas présentable, mais il était délicieux ! Je l’avais recouvert d’un glaçage au citron en espérant cacher la misère : cela ne cachait rien, mais miam miam miam !

    Et je suis étonnée par les premières fraises de la saison qu’on trouve sur les étals : les Cléry sont énormes, et délicieuses !

    samedi midi : les 3 Brasseurs
    samedi soir : olives, saucisson ; steak, pâtes aux brocolis ; clémentines
    dimanche midi : poulpe mariné (traiteur) ; rôti de porc, pommes de terres au four, brocolis ; fraises et gateau au citron
    dimanche soir : rôti froid, pommes noisettes ; endives ; restes de gâteau
    lundi : radis ; spaghetti bolognaise ; yaourt
    mardi : soupe pomme de terre – oseille, lardons ; banane
    mercredi midi : tomates en salade ; rôti froid, riz ; pomme
    mercredi : tarte cébette / fromage ; endive ; yaourt
    jeudi : thon grillé sauce aux herbes (huile, citron, gingembre, persil, ciboulette, aneth), poivron grillé, riz ;
    vendredi : poulet en sauce (surgelé maison), haricots verts ; orange

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    Menu de la semaine – 2017 – S13 Dimanche 26 mars 2017

    Après le week-end dernier passé en famille, il a fallu improviser le menu de la semaine, avec quand même quelques courses mercredi. Alors voilà, le menu arrive alors que la semaine est terminée. Et en photo, les radis qui sortent de terre et que nous auront bientôt, j’espère, dans nos assiettes !

    samedi midi : betteraves, oeufs durs ; poulet à la crème et champignons, riz ; fraises
    samedi soir : poulet, pommes dauphines ; pomme
    dimanche midi : oeufs cocotte au foie gras ; rôti de boeuf, pomme de terres sautées ; tarte abricot – frangipane
    dimanche soir : soupe de légume ; jambon – frite
    lundi : feuilletés aux épinards, poivrons surgelés à la poêle ; pomme
    mardi : soupe de navet, croutons, saucisse de Monbéliard ; yaourt
    mercredi midi : soupe en verrine, tartines de pâté ; steak haché, pâtes, reste de curry de lentille, restes de poivron ; fraises
    mercredi : asperges ; lomo séché, pomme de terre vapeur, sauce yaourt et herbes ;
    jeudi : tomates cerise ; omelette, restes de pâtes ; pomme
    vendredi : semoule de couscous et mélange de légumes pour couscous (surgelés) ; yaourt

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    Menu de la semaine – 2017 – S12 Mercredi 15 mars 2017

    Les journées sont longues en ce moment, alors on essaie de faire rapide le soir et le congélateur est bien utile… Je n’ai même pas eu la présence d’esprit de prendre en photo notre rôti du dimanche, alors à la place, je vous mets une fleur du jardin : c’est le printemps !

    samedi midi : Les 3 brasseurs
    samedi soir : bouillon ; fromage ; pomme
    dimanche midi : betterave et coeurs de palmiers ; rôti de boeuf, pommes de terre, carottes, haricots verts vapeur ; fondant au chocolat du commerce
    dimanche soir : des restes, des pommes noisettes
    lundi : cannelloni ricotta-épinards de chez Picard ; poire
    mardi : soupe de carottes, lardons ; yaourt
    mercredi midi : asperge (surgelées) ; rôti de boeuf froid, carottes, riz ; gâteaux pâtissiers
    mercredi : curry de lentilles aux épinards ; riz ; kiwi
    jeudi : boudin, purée en sachet, pommes sautées ; yaourt
    vendredi : oeufs cocotte aux lardons ; roquette ; pâtes ; pomme

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    Menu de la semaine – 2017 – S11 Lundi 6 mars 2017

    Retour à une semaine normale… Dommage, on est si bien en vacances !

    samedi midi : tomate/betterave ; escalopes panées, gratin dauphinois ; fruits de la passion, bugnes
    samedi soir : knacks, riz, brocolis ; pomme
    dimanche midi : radis, rillettes ; poulet rôti et pommes de terre au four ; pommes au four
    dimanche soir : des restes, avec une salade de roquette
    lundi : pâtes au pesto (en boîte, le pesto, reste de la semaine d’avant, ça se garde assez bien), poire
    mardi : rillettes, saucisson , soupe de carottes ; yaourt
    mercredi midi : tomate/betterave ; restes de poulet, gratin dauphinois ; pomme
    mercredi : galette pommes de terre / navet ; poisson fumé, salade verte ; orange
    jeudi : bouchées asiatiques surgelés, petits pois, riz ; yaourt
    vendredi : des restes ?

     

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