Week-end pluvieux, ça sent l’automne. Du coup, je me suis remise à la brioche, avec une brioche tressée à la marmelade de poire tapée ; et j’avais fait plus de pâte pour pouvoir faire 2 tartelettes aux figues à la pâte briochée. Hyper-simples : on étale la pâte avant la deuxième levée, on met dans le moule, on met une figue et demi dans la pâte, un chouïa de sucre, une heure de levée, et au four 20 minutes à 180°C. Miam miam miam.

• samedi midi : terrine aux 2 poissons, salade de mâche
• samedi soir : paillasse de pommes de terre à la sauge, directement inspirée d’une recette lue l’après-midi même dans « En cuisine avec Alain Passard » de C. Blain ; poêlée de cèpes
• dimanche midi : cailles aux raisins, petits pois aux lardons ; pommes au four
• dimanche soir : salade de tomates ; restes de cailles et cèpes
• lundi : panzanella, d’après une recette vue chez Gontran Cherrier sur CuisineTV
• mardi : saucisses et purée de pois cassés
  
• mercredi : soupe de melon, figues au lard, caviar d’aubergines
• jeudi : gratin de céleri, jambon blanc
• vendredi : des restes, ou des pâtes