- Samedi midi : sandwichs aux poivrons grillés (copués en 2, grillés 25 minutes, et sans vinaigre dans la sauce), sandwichs aux grillons de canard, chips, compote de pomme
- Samedi soir : salade de Beaufort au pormonier, filet de boeuf à la plancha accompagné d’une sauce à l’échalote et de légumes variés (gratin dauphinois, gratin de céleri, beignet d’aubergine et purée de tomate) à l‘auberge de Poncellamont. Le pormonier est une spécialité savoyarde, vendue sous forme de saucisse, mais qui ressemble à de la caillette une fois cuit et éventuellement grillée.
- Dimanche midi : soupe à l’oignon et Beaufort râpé, salade au reblochon pané (on a fait moit-moit) au Panoramique
- Dimanche soir : diots fumés et gratin de crozet ; je me suis trompée en achetant les crozets, je les ai pris au blé et non pas au sarrasin mais c’était bon quand même
- Lundi soir : reste de gratin de crozets et de gratin de panais, salade verte et jambon
- Mardi : salade de pormonier
- Mercredi : tarte aux légumes (carottes, poireau, haricots verts, brocolis + Beaufort râpé)
- Jeudi : soupe (carotte, navet, pomme de terre, poruea, brocolis), crêpe de sarrasin fourrées de béchamel au jambon et beaufort râpé
- Vendredi : restes
Posté par fvd le 19 janvier 2009 à 21:19
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