Menu de la semaine – 2020 – S05


Y aurait-il comme un semblant de flemme dans l’air ? Une fois n’est pas coutume, nous sommes allés au restaurant ce dimanche midi. Ou plutôt au café, au café A à Uriage qui propose un brunch le dimanche midi. Bien nous en a pris ! Le buffet n’est pas très grand par la taille, mais très bien garni :  plusieurs salades de saison, pleines de fraîcheur,  mais avec une petite touche d’originalité ; les croque-monsieur qui ont un grand succès ; tortilla, poulet, jambon, samossa, magret, … Et du sucré : viennoiserie, cake, cookies… et les pâtisseries délicieuses… et les pancakes à faire cuire soi-même… et le pain tout chaud… Bref, tout y est, et on n’ a pas pu tout gouter car nous n’avions plus faim ! Les photos au téléphone ne font malheureusement pas honneur au repas.

Assiette salée, brunch au café A

  • samedi midi : salade pomme de   terre / lentilles / pesto de persil ; charcuterie (jambon cru, saucisson, foie gras) ; carotte, navet, courgette  « à la Alain Passard », un peu comme cette fricassée, mais cuit plus longtemps – 20 minutes – avec un couvercle de papier sulfurisé au contact ; galette frangipane
  • samedi soir : encornet à la japonaise, riz, salade de mâche ; kiwi
  • dimanche midi : brunchAmbiance fin de repas
  • dimanche soir : rôti de porc, gratin dauphinois, haricots vert ; gâteau au citron
  • lundi : soupe carotte / coco / curry ; tartine de guacamole ; yaourt
  • mardi : pâtes fourrées épinards/ricotta ; clémentine
  • mercredi midi : restes de rôti ; pâtes ; épinards ; yaourt
  • mercredi : curry porc, légumes wok, lait de coco, curry thai, citron ; riz ; banane
  • jeudi : pommes de terre vapeur ; œufs ; salade endive / pomme ; yaourt
  • vendredi : pizza

(*) choix des enfantsBrunch au café A

    

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