Menu de la semaine – 2021 – S17


Avec le beau temps et les vacances qui se terminent, nous avons apprécié de faire une petite sortie vélo avec pique-nique dans un joli parc situé à l’intérieur de notre périmètre de 10 kilomètres. Nous avons retrouvé le goût des sandwichs au pain de mie en achetant celui du boulanger, tellement moelleux ! Nous avons aussi profité du beau temps pour faire griller quelques saucisses et du lard, miam miam miam…

Grillades

  • samedi midi : pique-nique ; sandwich pain de mie avocat, truite fumée, citron, mayonnaise ; sandwich pain complet jambon cru, fromage de brebis, tomate séchée ; tomates cerises ; fraises et myrtilles
  • samedi soir : blanc de poulet ail et citron, haricots verts, riz ; fromage blanc
  • dimanche midi : asperges vinaigrette ; saucisses et ventrèche grillées ; purée ; tartelettes au citron ; j’ai sorti quelques chutes de pâtes du congélateur, fait cuire à blanc et garni de crème pâtissière au citron ; avec la quantité pour une tarte, j’ai fait 5 tartelettes et 4 verrines !

Fonds de tartelettes

Tartelette au citron

  • dimanche soir : radis ; oeufs à la coque, salade verte, pommes dauphines ; pomme
  • lundi midi :  poisson (surgelé) au four, riz, brocolis ; yaourt
  • lundi : pâtes thon / tomate / câpres ; banane
  • mardi midi : soupe japonaise (soba, asperge, légumes surgelé pour wok, ciboulette) ; glace
  • mardi : avocat ; lasagnes de canard (toutes prêtes, du magasin des producteurs); endives ; yaourt cassis-myrtille du commerce
  • mercredi midi : burger (bun maison, steak haché, salade, sauce barbecue, tomate, cornichon, cheddar aux oignons caramélisés) ; tomates en salade, frites au four ; kiwi
  • mercredi : polenta, salade, jambon cru ; mousse au chocolat du commerce
  • jeudi midi : soupe de champignons (maison congelée), jambon cru croustillant ; pomme
  • jeudi : truite façon haddock pochée, pomme de terre vapeur, salade d’endive / tomates cerise ; yaourt
  • vendredi midi : à emporter
  • vendredi : surgelé (edamamé, brochettes exotiques, riz) ; yaourt

Sandwich avocat et truite fumée

(*) choix des enfants

    

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