Une recette idéale si vous avez fait le plein d’orangettes à Noël. La recette est très directement inspirée de cette recette de…(suite…)

Pendant longtemps j’ai cru que je n’aimais pas les poireaux vinaigrette. C’est au CHU de …(suite…)

Voici le plat que nous avons improvisé pour le réveillon de la saint Sylvestre. A la recherche d’une recette exotique, je suis tombée …(suite…)

Un week-end tranquille, durant lequel je me suis dit que j’allais prendre mon courage à deux mains pour faire quelques petits gâteaux secs …(suite…)

Quand j’ai vu cette recette de galette …(suite…)

Voilà un bon week-end « Epiphanie » où je me suis lâchée sur les galettes : deux d’un coup ! Une très originale galette fourrée à la crème de …(suite…)

Voilà une nouvelle année qui commence, fini 2011, bienvenue 2012. Mais il faut toujours manger…

samedi midi : restes de pot-au-feu
samedi …(suite…)

samedi midi : salade variée (tomate, betterave, coeur de palmier, oeuf dur), boudin blanc, purée maison
samedi soir : en apéro, avec le Champagne …(suite…)

Ingrédients pour 2 personnes : 1 petit magret de canard, une dizaine de morilles, 5 cl de bouillon de volaille, 1 grosse …(suite…)

Ca y est, ce week-end, nous avons vu les premières neiges dans la vallée.  Aussitôt tombée, presque aussitôt fondue, mais tout de suite, …(suite…)

Les fêtes arrivent, on commence à avoir des envies de foie gras et de saumon fumé… Ça …(suite…)

Bon, le menu de la semaine a bien du retard… …(suite…)

Pour deux :

génoise à base de génoise pour gâteau roulé : un œuf, 30g de sucre, 30g de farine
pour le reste : une cuillère à …(suite…)

Que faire avec une noix de coco fraîche ? Du lait de coco maison ! Ici on n’obtient pas un lait …(suite…)

Ces petites crèmes ne sont pas à déguster seules, mais plutôt en accompagnement de biscuits, gâteau (ici un gâteau au yaourt), …(suite…)