Betterave – chèvre, l’alternative à la tomate-mozza Jeudi 5 juin 2014

Voici une non-recette mais qui permet de changer de la betterave-vinaigrette, sans être guère plus compliquée.

par personne : une betterave moyenne cuite (type betteraves …(suite…)

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Tartine pêche / sanglier / fromage frais Jeudi 11 octobre 2012

Par tartine : une grande tranche de pain (ou 2 normales),  2 tranches de sanglier séché (à défaut, de la coppa ou de …(suite…)

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Bruschetta hyper basiques Jeudi 4 octobre 2012

Nous avons découvert les bruschetta lors d’un voyage en Italie il y a longtemps maintenant. Depuis, c’est un classique …(suite…)

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Gnocchi à la soubressade Jeudi 9 août 2012

Ceci a à peine le droit de s’appeler recette, tellement c’est facile. Il ne s’agit pas du tout d’un plat typique, vu qu’il mélange …(suite…)

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Salade de concombre japonaise Jeudi 1 septembre 2011

Voici une recette qui est devenue un classique chez nous, depuis que j’ai découvert et réalisé la recette originale de …(suite…)

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Soupe miso toute simple Jeudi 20 janvier 2011

Ça n’a peut-être pas grand chose à voir avec la vraie (?) soupe miso car on n’y met pas de tofu… En tous cas, on …(suite…)

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Gâteau de semoule au lait de coco Jeudi 28 janvier 2010

J’aime bien la semoule au lait, servie dans des ramequins après avoir refroidie, que j’appelle …(suite…)

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Salade Marco – Thon avocat pois chiche Vendredi 11 septembre 2009

sous-titre : “Ton avocat n’est pas chiche !”

Un classique chez nous depuis pfffiou, 15 ans ! Qui nous fait une salade repas avec un peu …(suite…)

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Pâtes aux champignons et poivrons marinés Mardi 14 juillet 2009

Une recette rapide si on a les poivrons et les champignons tout prêts.

Ingrédients (pour deux) : des …(suite…)

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Tatziki Lundi 16 février 2009

Un plat vraiment facile à préparer. Idéal en été, on peut par exemple l’emmener en pique-nique dans une boîte hermétique.

Ingrédients : un concombre, 2,5 yaourts natures (2 …(suite…)

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Curry de poisson rapide Vendredi 29 août 2008

Ingrédients pour 2 : 2 tranches de poisson – ici de l’espadon, mais n’importe quel poisson fait l’affaire, il faut simplement des morceaux assez épais pour faire des cubes, on …(suite…)

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Soupe tunisienne Mardi 19 février 2008

Ingrédients : une petite boîte de pois chiche, un cube de bouillon de volaille, 1/2 citron (jus + zeste),  une cuillère à café de concentré de tomate, cumin en poudre, huile d’olive…(suite…)

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Ravioli vapeur Vendredi 5 octobre 2007

Une recette extra-facile, pourvu d’avoir l’ingrédient principal.

Aller à l’épicerie chinoise du coin qui vend des produits surgelés, et acheter des beignets vapeur (au poulet ou …(suite…)

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