Menu de la semaine – 2016 – S48

Ces derniers temps, je relis des livres de cuisine pour trouver de l’inspiration, je regarde les anciennes recettes faites, les recettes que j’ai épinglées dans Pinterest… Pas toujours facile de diversifier les menus tout en restant dans la simplicité quand on n’a pas trop le temps…

  • samedi midi : rillettes ; quenelle de brochet (traiteur), riz (reste) et pâtes ; clémentines
  • samedi soir : houmos , côtelettes d’agneau, épinards, pâtes (restes) ; yaourt
  • dimanche midi : osso bucco (cette recette est délicieuse cuite au four), polenta ; tartelettes chocolat/framboise (inpsirée du Larousse du chocolat, c’est un fond de tarte rempli d’une ganache chocolat – coulis de framboise)
  • dimanche soir : des restes
  • lundi : houmos , tartes aux légumes grillées, brocolounge (brocolis + sauce soja) ; yaourt
  • mardi : soupe champignon – marrons (avec des marrons entiers), saupoudré d’oeuf mimosa ; fromage ; clémentine
  • mercredi midi : pâtes à la sauce tomate maison (congelée) ; fromage ; poire
  • mercredi : poivrons farcies au riz et viande hachée ; compote de coing (conserve maison)
  • jeudi : carottes et blanc de poulet au four (inspirée du livre “San Francisco Ferry Plaza Farmers’ market cookbook), pomme de terre vapeur ; clémentine
  • vendredi : poireaux vinaigrettes, pomme de terre sautées (avec les pommes de terre vapeur de la veille : penser à en faire plus ; pâté de canard ; yaourt

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