Menu de la semaine – 2024 – S05


Je ne résiste pas à vous mettre la photo de l'éclair géant à la vanille que nous avons dégusté ce week-end. C'est au moment du grand pique-nique des chefs où ils avaient un dessert que nous étions passés à la boulangerie De Nardi en redescendant du plateau des Petites Roches,...

Fondant aux pépites de chocolat des céréales Quaker


Voici une recette qui assume complètement son caractère de récup'. La kidz mange le matin des céréales Cruesli au chocolat noir de Quaker, mais depuis quelques temps, elle n'aime plus les pépites de chocolat. Nous avons tenté de remplacer les céréales au chocolat par des céréales natures (des Krounchy précisément),...

Menu de la semaine – 2024 – S04


J'ai l'impression que les menus se suivent et se ressemblent. Et pourtant, l'hiver est loin d'être terminé : ce n'est pas encore que l'on va voir des légumes différents envahir les étals. Il va falloir trouver des idées pour manger les carottes, navets et autres poireaux que l'on trouve au...

Menu de la semaine – 2024 – S03


Voici le menu, rédigé rapidement à bases de quelques courses et de la visite la semaine passée au supermarché. L'article n'est pas sponsorisé, mais je mets rarement (jamais ?) de photos des pommes noisettes que nous mangeons pourtant tous les dimanche soirs. Oubli réparé ! samedi midi : gratin de...

Gratin de gnocchi à la tomate


Dans la série des non-recettes, je vous présente le gratin de gnocchi. C'est un plat très apprécié des enfants et tellement facile qu'il revient régulièrement à notre table. Je fais cette recette avec du coulis de tomates non-cuisiné (pas d'herbe que les enfants n'aiment pas toujours, ni rien, même pas...

Menu de la semaine – 2024 – S02


L'année ne fait que commencer et je manque cruellement d'idées pour les menus de la semaine. J'ai fait le plein de pâtes toutes prêtes au supermarché : tortellini, ravioles, ravioli,... ce qui me simplifie largement la vie, à la fois en terme d'idées et de préparation, car ces paquets tout...

Menu de la semaine – 2023 – S52 / 2024 -S01


L'année commence bien, puisque nous sommes rentrés de 10 jours de vacances avec un frigo (presque) vide et comptions bien sur le congélateur. Mais suite à un bête concours de circonstance,  la porte du congélateur s'est ouverte le soir de notre retour et le lendemain à midi, la nourriture était...

Cake aux kakis


Bonne année 2024 ! Et pour bien commencer cette année, voici un cake aux kakis, une recette facile et de saison, faite durant les vacances. Elle donne un gâteau bien humide très agréable. La recette est très proche du classique gâteau au yaourt.   Ingrédients : 2 gros kakis bien...

Menu de la semaine – 2023 – S51


Noël approche, et en cette période, j'ai une envie de petits gâteaux, des sablés, des bredele, bref, des biscuits de Noël. Cette année, j'ai fait quelques gâteaux en pain d'épices : ils sont faciles et délicieux ! Et puis, pour continuer sur le sucré, ce sont des pains perdus qui...

Menu de la semaine – 2023 – S50


Ce week-end, pour une fois, je me la suis coulée douce en cuisine. Ca fait du bien  de ne rien faire parfois ! Même pour les escargots "recette maison", je n'ai pas mis la main à la pâte, si ce n'est pour essayer de me souvenir de la recette. Car...

Menu de la semaine – 2023 – S49


Ce week-end, nous avons mangé un peu n'importe comment. Nous avons commencé par nous réchauffer le samedi midi au marché de Noël avec des escargots et un mont d'or chaud et des pommes de terre. Nous avons ensuite poursuivi le week-end à Lyon.  Point de bouchon lyonnais pour le soir,...

Menu de la semaine – 2023 – S48


Ce dimanche, nous avons eu les premières gelées. Quoi de mieux qu'un bon pot-au-feu à midi, et son bouillon réconfortant pour le soir ? Nous ne sommes pas encore en décembre, on termine tout juste Thanksgiving et le black Friday, mais je sens déjà comme une petite ambiance de Noël......

Pumpkin pie – Tarte sucrée à la citrouille


Presque tous les ans, aux abords de Thanksgiving, je prépare une pumpkin pie. Tous ces articles sur les blogs américains autour de cette fête me motivent ! Avec les bons ingrédients, c'est très facile. J'ai la chance de pouvoir me faire ramener de la purée de citrouille des Etats-Unis :...

Menu de la semaine – 2023 – S47


Ambiance Thanksgiving ce week-end, avec une tarte à la citrouille version sucrée, une recette traditionelle du Thanksgiving américain. J'ai reçu récemment des boîtes de purée de citrouille et des épices "spéciale pumpkin pie" : il fallait que je les essaye, et que je termine ma dernière boîte de purée d'un...