Menu de la semaine – 2017 – S35


Ce samedi, on avait un vrai temps de rentrée avec pluie quasiment toute la journée. Les vacances sont bien finies : il fait nuit à 21h00, on rachète des pommes et demain c'est la rentrée des classes. Bonne semaine ! samedi midi : tarte flambée sur baguette, salade, palets de...

Menu de la semaine – 2017 – S34


La rentrée approche... La semaine dernière, j'ai repris la bonne habitude du menu de la semaine, mais je n'ai pas eu le temps de le poster. Alors voici deux menus pour le prix d'un ! samedi midi : bibimbap très bon au Masitda samedi soir : tomates, côtes de porc...

Menu de la semaine – 2017 – S29


Les vacances scolaires sont là... Le menu de la semaine va passer en mode pointillés : l'été, il fait chaud, on mange des tomates et du melon, avec quelques grillades au barbecue.. Rien de trop compliqué en tous cas... samedi midi : salade melon, avocat, tomate, menthe ; saumaon mariné...

Menu de la semaine – 2017 – S28


La semaine passée, j'avais prévu des salades : tout faux, il a fait assez mauvais et ce n'était pas le plat que j'avais le plus envie de plébisciter ! Cette semaine, du coup, je prévois un peu de tout, avec une organisation tip-top.  J'ai préparé la pâte à tarte dimanche,...

Menu de la semaine – 2017 – S27 et S26


Deux pour le prix d'un pour récupérer le menu de la semaine passée. Il fait chaud, alors on essaye d'éviter d'allumer le four, ou alors on profite de la nécessité de faire un gâteau pour la fête de la gym pour faire cuire en même temps un gratin de courgette...

Menu de la semaine – 2017 – S25


Un week-end prolongé et tout est chamboulé. On a loupé une semaine à base de frigo et congélateur, mais nous voici de retour. samedi midi : salade melon, jambon, pastèque, mozarella samedi soir : taboulé, quiche, crêpes à Sous les Cèdres dimanche midi : radis ; épaule d'agneau au four,...

Menu de la semaine – 2017 – S23


On a eu chaud ces jours-ci, le beau temps idéal pour faire chauffer le barbecue dehors et manger des salades ! samedi midi : bento au restaurant samedi soir : poivrons, brochettes de boeuf au barbecue, reste de pâtes ; glace coco dimanche midi : salade de riz, poivron carottes,...

Menu de la semaine – 2017 – S22


Quelques beaux jours permettent de faire enfin ronfler le barbecue ! samedi midi : pavé de saumon, pâtes samedi soir : araignée marinée, salade de tomates, reste de lasagnes ; panacotta dimanche midi : salade de tomates ; côte de boeuf au barbecue, pâtes au pisou ; fraises melba au...

Menu de la semaine – 2017 – S21


Ce week-end , grande première avec des pop-cakes, ces boules de gâteau décorées et piquées au bout d'un bâtonnet. J'avais des moules depuis longtemps, mais je n'avais jamais sauté le pas. J'ai utilisé ma recette de gâteau au yaourt, en divisant les proportions  par trois, ce qui m'a permis d'obtenir...

Menu de la semaine – 2017 – S20


Ce week-end, on m'a réclamé un gâteau "aux fraises et aux pommes". Après une recherche sur le web, je suis tombée sur une recette de coffee cake : un gâteau moelleux au fond, des fruits un peu juteux au milieu, et de la pâte à crumble sur le dessus. Avec...

Menu de la semaine – 2017 – S19


Retour de vacances, frigo vide, menus improvisés avec le congélateur, le placard et quelques courses rapides... Je vous passe le menu de la semaine de vacances, parsemée de restaurants et de repas en famille : peu de cuisine à faire ou d'imagination à avoir ! Mais tout de même une...

Coupe de fraises à la rhubarbe


Pour 2 : 2 tiges de rhubarbe (j'en avais 4, mais elles étaient petites), une petite cuillère à soupe de sucre, 2 petits suisses, une cuillère à soupe de crème fraîche (ou du lait), une cuillère à café de sucre vanillé, 3 pincées de vanille en poudre (ou quelques gouttes...

Banoffee en verrine


Pour 2 : une banane, 4 spéculoos, 25 g de sucre en poudre, une belle cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, 10 cl de crème fraîche liquide (ou de la chantilly tout prête) 1H30 au moins avant de déguster, préparer la sauce caramel : mettre le sucre avec un...

Menu de la semaine – 2017 – S17


Après un week-end en famille, voilà la (courte) semaine en solo : alors on a prévu de finir les restes ! samedi midi : tomates, fenouil ; côtes de porc, pâtes ; yaourt samedi soir : salade de poulpe, radis du jardin ; ravioli aux épinards (traiteur) ; fraises dimanche...

Gaufres, recette de base


Voici la recette de gaufres que j'ai déjà réalisée deux fois et qui fonctionne très bien. Ce n'est pas la plus simple des recettes, mais je n'ose pas en essayer une autre ! Les temps de cuisson sont adaptés à mon gaufrier Lagrange à plaques en fonte d'aluminium, donc à...