Les figues sont là, et j’en ai ramassé plus de 4 kg samedi  ! Ce sont des figues blanches, je ne sais pas toujours reconnaître quand elles sont mûres. Ce week-end, j’ai donc préparé du chutney (stérilisé), de la compote (figues cuites 20 minutes, mixées, stérilisées)  et de la confiture (1,5kg de figues, 1kg de sucre, mélangé 24h00, cuisson 1heure) ; et nous avons mangé des tartines avec des figues samedi midi, du pain perdu avec des figues dimanche au petit déjeuner et une tarte tatin aux figues dimanche midi. Bref, ce week-end, on a vécu 100% figues…  Un peu plus de 4kg de figues

  • samedi midi : tartines figues-jambon, et tomates-mozzarella ; glace
  • samedi soir : soupe de udon champignon et oeuf mollet ; figues
  • dimanche midi : rôti de boeuf, frites au four, salade de tomates ; tartes tatin aux figuesTarte tatin aux figues
  • dimanche soir : rôti froid, pommes noisettes, salade verte
  • lundi : gnocchi, haricots verts
  • lundi : pâtes à la bolognaises ; yaourt
  • mardi ; ravioli épînards / ricotta du commerce
  • mardi : salade caillette, lentilles, poivrons sautés  ; pêche
  • mercredi : côtes de proc, pâtes , ratatouille ; crème vanille
  • mercredi : boeuf bulgogi (*), riz ; mirabelles
  • jeudi : soupe à l’oeuf (*) ; yaourt
  • vendredi : burger (**)Tartines figues-jambon

(*) du livre petits plats comme en Corée

(**) choix des enfants