Année : 2021


Menu de la semaine – 2021 – S27


Ce sont bientôt les vacances d'été, alors à partir de la semaine prochaine, il n'y aura plus aucune régularité sur ces pages ! En été, on mange un peu n'importe comment, il faut bien l'avouer... Quand les enfants sont chez les grands-parents, il y a a pas mal de restaurants...

Menu de la semaine – 2021 – S26


Cette semaine, on va manger des oeufs... Ils commencent à s'accumuler, alors il va falloir  un peu diminuer le stock. Au programme : des oeufs durs mayonnaise (un bon combo !), du pain perdu, des dorayaki (une pâtisserie japonaise qui me permet aussi de passer un peu de cette pâte...

Muffins à la framboise


Gros succès à la maison pour ces muffins bien dodus et moelleux, donc voilà la recette, avec des ingrédients assez communs (pas de lait fermenté par exemple...). Pour 12 muffins : 280g de farine, 140g sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de sel, 2 oeufs, 1 càc de levure...

Menu de la semaine – 2021 – S24


Nous empruntons parfois des livres de cuisine à la bibliothèque. C'est parfois l'occasion de rêver, comme avec Joia d'Hélène Darroze, qui donne bien plus envie d'aller au restaurant que de se mettre aux fourneaux. Mais c'est aussi parfois l'occasion de s'inspirer, comme cette semaine avec le livre de Cyril Lignac...

Menu de la semaine – 2021 – S23


La chaleur est là... Envie de salade, de tartines... mais on va faire avec le contenu des courses ! Du coup, on a innové avec une tartinade à la betterave, très sympa! L'arrosage  du jardin est quasi en place... il n y' a plus qu'à attendre que ça pousse pour...

Menu de la semaine – 2021 – S22


On se plaint du temps, mais finalement, nous mangeons très souvent dehors ces derniers jours, même le soir désormais. Du coup, ce week-end, malgré le ciel grisouille, on a dégainé le barbecue. Et de nouvelles productions du jardin se sont ajoutées : après les radis et la roquette, voici les...

Menu de la semaine – 2021 – S21


Impossible la semaine passée de trouver un peu de temps pour publier le menu... Déjà, nous n'étions pas pas là le week-end, donc j'ai préparé le menu le mardi, et ensuite, le temps a passé sans que je prenne le temps de le publier. Mais pas grave, si vous êtes...

Menu de la semaine – 2021 – S19


On ne vas pas se plaindre de la pluie : il en faut. Mais on aimerait un petit peu plus de chaleur... Voyons les bons côtés : on peut toujours garder des soupes chaudes au menu, et on ne va pas se plaindre de retrouver pour une nouvelle semaine notre...

Menu de la semaine – 2021 – S19


Avec le jour férié, pas de magasin des producteurs pour nos courses de samedi. Du coup, on a fait encore pique-nique dimanche, et ce d'autant plus que la météo du week-end prolongé à venir ne s'annonce pas très bonne. De surcroit, le boulanger n'était pas fermé, et on a fait...

Menu de la semaine – S18 – 2021


Quand le fromager te donne de la mozarella, fais de la pizza ! Du coup, c'est ce qu'on a fait : pâte à pizza maison, jambon, Comté, bleu d'Auvergne et mozzarella, avec encore de la mozarella fraîche ajoutée juste avant de servir, et une touche de pesto aux fanes de...

Menu de la semaine – 2021 – S17


Avec le beau temps et les vacances qui se terminent, nous avons apprécié de faire une petite sortie vélo avec pique-nique dans un joli parc situé à l'intérieur de notre périmètre de 10 kilomètres. Nous avons retrouvé le goût des sandwichs au pain de mie en achetant celui du boulanger,...

Menu de la semaine – 2021 – S16


Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de tiramisu. Pourtant, à une époque, c'était un dessert qui revenait régulièrement à notre table. Là, c'est l'occasion qui a fait le larron : il restait du mascarpone d'une session de cuisine en ligne la semaine passée pour faire des scones,...

Menu de la semaine – 2021 – S15


Ca y est, on a craqué pour nos premières fraises ! Je leur ai réservé un sort particulier en les gardant pour le dessert de dimanche. Du coup, je les ai accompagnées d'une crêpe et d'un peu de chantilly pour l'occasion...  Et elles étaient bien bonnes ! Les deux plus...

Menu de la semaine – 2021 – S14


En ce moment, nous sommes abonnés à une box de produits alimentaires : la Gourmibox. C'est assez rigolo, on reçoit chaque mois un colis avec 6 ou 7 produits, des trucs que je n'achèterai probablement jamais de moi-même. Il y a du salé avec un paquet un peu plus gros...

Menu de la semaine – 2021 – S13


Ce week-end, j'ai voulu préparer une petite décoration de Pâques à base d'oeufs colorés par des teintures naturelles. Du coup, j'avais acheté tous les ingrédients nécessaires (chou rouge, oignons, betteraves, ...). Tout n'a pas servi ; il ne fallait que quelques feuilles de chou pour du bleu, seules les pelures...