Mois : janvier 2021

Gateau aux pommes

Menu de la semaine – 2021 – S04

Depuis ce début d'année, nous sommes très forts sur les restes. Quand arrive le samedi matin pour aller faire les courses, il est plus que temps : le bac à légumes et plus globalement tout le frigo, sont vides. Généralement, on finit les restes le vendredi soir et le samedi...
Daurade aux épices

Menu de la semaine – 2021 – S03

Avec le télétravail, nous essayons de prendre un plat à emporter un midi par semaine. L'idée est d'aller le chercher à vélo pour combiner l'utile et l'utile. La semaine passée, j'avais loupé le coche de la commande, mais on s'est rattrapé ce samedi avec une grande virée jusqu'à Grenoble centre...
Guacamole

Menu de la semaine – 2021 – S02

Week-end pâtisserie bien involontaire...  Je me suis retrouvés à faire un cake au matcha le samedi, idéal pour le gouter avec un thé. Puis des mini-galettes individuelles à la crème pâtissière pour dimanche midi,  et des gaufres pour le gouter, réclamées à corps et à cri par les enfants. Mais...
Choux à la vanille

Menu de la semaine – 2021 – S01

Quand le fromager te donne de la crème fraîche à peine périmée, fais de la crème diplomate ! C'est-à-dire un mélange de crème pâtissière et de chantilly. Et prépare aussi des petits choux à garnir avec cette crème... Quelle aventure ! Je ne me rappelle plus la dernière fois que...
Bonne année 2021

Bonne année 2021 !

Malgré cette année 2020 hors du commun, dont  les contraintes ont pu mettre à mal  projets et autres bonnes résolutions, je vous souhaite toute  la réussite  possible dans ce que vous entreprendrez en 2021. Mais n'oublions pas aussi de profiter des bonnes et belles choses qui sont devant nos yeux...