Tous les articles de 'Plats principaux'
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Gratin d’endives et poireau
Mercredi 31 mars 2010
Pour deux : deux endives, un demi-poireau, 25cl de lait, 20g de beurre, 20g de farine, 20g de fromage bleu (bleu …(suite…) Classé sous : Accompagnements, Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Galettes de panais
Samedi 6 mars 2010
J’ai fait cette recette pour écouler des restes de poêlée de panais. Les proportions sont, disons, à …(suite…) Classé sous : Accompagnements, Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Burger campagnard
Samedi 27 février 2010
Une recette inspiré à Marc d’un plat servi au fournil Saint Nicolas de Meylan. On peut ajouter un peu de roquefort …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Le tajine « à l’avance » de Nigella
Mardi 9 février 2010
Ce plat m’a tapé dans l’oeil dans l’émission de Nigella « Nigella Express ». Bizarrerie de la recette, il y a du vin, ce qui …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | 1 Commentaire » |
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Mont d’or et pommes de terre au four
Jeudi 4 février 2010
Un plat hyper-facile à préparer. Le truc pour cuire les pommes de terre est tiré d’un épisode de Nigella …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Boeuf à la sauce d’huître et aux pousses de bambou
Mardi 12 janvier 2010
Ces recettes d’inspiration asiatique sont très faciles à réaliser, par contre …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Soupe miso et udon improvisée
Samedi 2 janvier 2010
En ces lendemains de fêtes, on a l’estomac tout patraque et des envies de bouillon. Les placards sont presque vides, alors …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux, Soupe | 1 Commentaire » |
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Petit salé aux lentilles
Vendredi 18 décembre 2009
Une recette très inspirée du joli livre Cochon & Fils, toujours aussi …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Palets de morue aux pommes de terre
Mardi 15 décembre 2009
J’ai eu l’idée de cette recette pour finir un reste de morue : j’avais besoin …(suite…) Classé sous : Cuisine, Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Tarte aux épinards
Mardi 8 décembre 2009
Cette tarte est un mélange de deux recettes : cette tarte, et …(suite…) Classé sous : Cuisine, Entrées, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Gratin de patidou aux champignons
Mercredi 2 décembre 2009
Il y a quelques temps, une petite courge bizarre a atterri dans le panier de course. Après recherche sur …(suite…) Classé sous : Accompagnements, Cuisine, Plats principaux | 2 Commentaires » |
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Berthoud improvisé
Vendredi 20 novembre 2009
Le berthoud est une spécialité de Haute-Savoie, à base de fromage d’Abondance. Cet été, en vacances dans la région, nous en avons …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Lasagnes aux aubergines
Jeudi 12 novembre 2009
Cette recette ressemble à ma recette de lasagnes normales, sauf que je fais plus de béchamel (au moins 50cl) pour faire 3 couches …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Rôti de veau aux champignons et à la crème
Lundi 2 novembre 2009
Une typique recette du dimanche. Pour 6: un rôti de veau, …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |
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Cuisse de dinde au four
Dimanche 27 septembre 2009
Une recette tout en un, facile et pas prise de tête. Suivant la taille de la cuisse, adapter les …(suite…) Classé sous : Cuisine, Plats principaux | Aucun commentaire » |














