L’avantage des raviolis maison, c’est qu’on peut y mettre ce qu’on veut. Le problème, ne nous voilons pas la face, c’est que …(suite…)

Attention, voici une recette d’endives qui est  très bonne (et oui, c’est possible !) ! N’hésitez pas à augmenter les quantités …(suite…)

Voici une recette improvisée : un filet mignon au congélateur, des poires à cuire dans le compotier, …(suite…)

C’est l’automne, le boudin revient sur les étals. Voici donc une recette qui change.

Ingrédients : une pâte brisée, du beurre, une grosse pomme, …(suite…)

Une recette que nous faisons souvent, en variant les légumes (carottes, aubergine, navet, …) , les épices (toujours du ras-el-hanout, …(suite…)

La difficulté de ce plat consiste à hacher l’agneau. Pour ma part, j’avais de l’épaule que j’ai coupée en morceaux et hachée …(suite…)

Voilà une “vieille” recette,  faite il y a presque 10 ans, et que je ressors pour cause d’actualité : en effet, me voici en séjour à Lille, où les nombreuses brasseries ne manquent pas …(suite…)

Nous avons découvert ces petites asperges italienne il …(suite…)

Depuis quelques temps, je fais régulièrement de la chapelure en “blendant” mon pain dur, chapelure qu’il faut …(suite…)

J’avais déjà mangé du poulet au citron chez ma soeur, mais je n’en avais jamais  fait. A la recherche d’une recette …(suite…)

Pour deux : deux endives, un demi-poireau, 25cl de lait, 20g de beurre, 20g de farine, 20g de fromage bleu (bleu …(suite…)

J’ai fait cette recette pour écouler des restes de poêlée de panais. Les proportions sont, disons, à …(suite…)

Une recette inspiré à Marc d’un plat  servi au fournil Saint Nicolas de Meylan. On peut ajouter un peu de roquefort …(suite…)

Ce plat m’a tapé dans l’oeil dans l’émission de Nigella “Nigella Express”. Bizarrerie de la recette, il y a du vin, ce qui …(suite…)

Un plat hyper-facile à préparer. Le truc pour cuire les pommes de terre est tiré d’un épisode de Nigella …(suite…)