Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – 2012 – S12

Samedi tranquillou avec les Bordelais, avec pour fil rouge l'histoire du loup à lire et relire. Dimanche avec petit déjeuner à la brioche, et repos. C'est que les vacances sont finies et que demain, retour au boulot ! samedi midi : nuggets de poulet, légumes braisées (poireau, navet, fenouil) ;...

Menu de la semaine – 2012 – S11

Week-end tranquille pour débuter une semaine de vacances reposantes. Seule excentricité : une sortie au restaurant samedi soir. Je n'ai donc pas fait de randonnée vers le mont Rachais, ni de ski à l'Alpe d'Huez, préférant l'option brioche / canapé. Car la bonne nouvelle du week-end, c'est que je crois...

Menu de la semaine – 2012 – S10

Il a encore fait beau ce samedi et dimanche, et on a encore profité de la terrasse pour manger et pour lire tranquillement. Sinon, je me suis remise à la brioche ces temps-ci. La semaine dernière, c'était une brioche de Chelsea (un chinois à la cannelle et raisins secs) avec...

Menu de la semaine – 2012 – S09

Avec le joli soleil de ce samedi, on a mangé dehors ! Je ne dirai pas qu'il faisait très chaud, mais il faisait bon quand il n'y avait pas de vent. Ça sent le printemps... Sinon, encore un week-end mollasson, mais je sens que ce n'est pas prêt de changer....

Menu de la semaine – 2012 – S08

Week-end tout mou, où je n'ai pas fait grand chose, avouons-le, si ce n'est faire la sieste. D'un autre côté, il faut que je me "tienne tranquille", donc je ne fais qu'obéir aux ordres. J'ai tout de même fait l'incontournable gâteau du dimanche, un gâteau toscan à base de crème...

Menu de la semaine – 2012 – S07

Week-end tranquille, à faire de la sculpture sur bois en total amateur, pas du tout sérieusement, car c'est pour faire des tests de photo, pas de la vraie sculpture. Et, dans un tout autre domaine, des scones pour le petit déjeuner. Allez savoir pourquoi, ça faisait quelques temps que je...

Menu de la semaine – 2012 – S06

Caille caille, il ne fait pas chaud. Le thermomètre ne semble pas descendre en-dessous de -8°C, ce qui est très raisonnable vu le reste du pays, mais on ne va pas dire qu'il fait chaud. Du coup, c'est idéal pour des bons petits plats d'hiver, comme le pot au feu...

Menu de la semaine – 2012 – S05

Ce week-end, il fait un temps d'hiver, tout gris et nuageux. J'ai renoué avec mes vieilles habitudes de regarder CuisineTV (en intermittence avec TéléMaison). J'y ai vu le délicieux pappa al pomodoro d'Alba Pezone (qui se retrouve comme par hasard dans le menu...) et un épisode de "trash food" avec...

Menu de la semaine – 2012 – S04

Pendant longtemps j'ai cru que je n'aimais pas les poireaux vinaigrette. C'est au CHU de Grenoble  que j'ai redécouvert cette recette (oui, de la bouffe d'hôpital !). Pour les opérations d'une journée, on a droit à un repas froid. Quand j'ai vu les poireaux arriver sur mon plateau, j'ai eu...

Menu de la semaine – 2012 – S03

Un week-end tranquille, durant lequel je me suis dit que j'allais prendre mon courage à deux mains pour faire quelques petits gâteaux secs que je pourrais grignoter avec mon thé du midi. Cette année, je n'ai pas fait de bredele ; il faut croire que ça me manquait. Du coup,...

Menu de la semaine – 2012 – S02

Voilà un bon week-end "Epiphanie" où je me suis lâchée sur les galettes : deux d'un coup ! Une très originale galette fourrée à la crème de lentille, orange et vanille, et une brioche plus classique à la fleur d'oranger. samedi midi : riz à la tomate et au poulet...

Menu de la semaine – 2012 – S01

Voilà une nouvelle année qui commence, fini 2011, bienvenue 2012. Mais il faut toujours manger... samedi midi : restes de pot-au-feu samedi soir : maki-sushi au concombre et crabe, avec les jolies céramique d'Elsa : Atelier Terres des Etangs) ; fondue shabu shabu ; pavlova mangue kiwi et framboises dimanche...

Menu de la semaine – 2011 – S52

samedi midi : salade variée (tomate, betterave, coeur de palmier, oeuf dur), boudin blanc, purée maison samedi soir : en apéro, avec le Champagne et en attendant le père Noël : crevettes marinées, verrines avocat saumon fumé, huîtres, petits toasts chauds. Après le passage du papa Noël : foie gras...

Menu de la semaine – 2011 – S51

Ca y est, ce week-end, nous avons vu les premières neiges dans la vallée.  Aussitôt tombée, presque aussitôt fondue, mais tout de suite, tout prend un petit air de fête. samedi midi : lapin à la moutarde (traiteur), haricots verts samedi soir : pâté de chevreuil, gratin de potimarron dimanche...

Menu de la semaine – 2011 – S50

Les fêtes arrivent, on commence à avoir des envies de foie gras et de saumon fumé... Ça tombe bien, on n'a pas tout mangé de nos cadeaux de l'an dernier... alors on ne dit pas non à une petite boîte de foie gras de la ferme de Beauregard à St...