Menu de la semaine – 2011 – S24


Cuisses de grenouilleUn week-end où nous sommes arrivés à faire de la chantilly et de la mayonnaise, choses impossibles jusqu’à maintenant. On doit ce miracle à l’acquisition d’un petit mixer Seb « Optimo », et à son disque émulsionneur : ça marche ! Voilà qui va nous changer. Et nous sommes allés camper dans la Dombe, où la météo s’est avérée plus clémente que prévue. Quand on a vu sur place, aux cartes des restaurants, que la spécialité était les cuisses de grenouille (et la carpe, mais elle était vaseuse, paraît-il) : ni une, ni deux, il fallait qu’on en mange parce que bien persillées-beurrées-aillées, c’est crobon 🙂

  • samedi midi : ça devait être une salade quelconque, j’ai oublié …
  • samedi soir : pâtes au citron, pâté en croûte (un truc facile à faire en camping, quoi !)
  • dimanche midi : melon, pâté de campagne, brugnon, tout ça à vélo dans la Dombe
  • dimanche soir : cuisses de grenouilles fraîches, à la Villardière – Villars les Dombes (ouvert le dimanche soir, et il n’était pas complet, ouf !) : on s’est régalé
  • lundi : salade de pâtes, avocat et thon, mayonnaise maison
  • mardi : salade d’endive et pancakes “sher ping” de Jamie décongelées  (voir ici, j’en ai déjà parlé)
  • mercredi : œufs sur le plat, purée de carotte toute prête (un truc rapide, avant d’aller voir l’éclipse de lune si le temps le permet)
  • jeudi : patates douces rôties au four, jambon cru
  • vendredi : blancs de poulets et courgettes poêlés
    

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