Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – S49

Ce week-end, j'ai fait des petits gâteaux à la cardamome, en me basant sur cette recette de sablés à la cardamome. Me voilà armée d'un moulin à poivre pour moudre les graines de cardamome, opération nécessaire mais bien fastidieuse. Au final, des gâteaux très bons mais à la texture légèrement...

Menu de la semaine – S48

Cette semaine, les deux produits à caser sont la grenade et la courge butternut (ou doucebeurre en français dans le texte). Pour la grenade, j'ai trimé pour trouver une recette, avant de penser toute seule à faire une salade de fruits ; le reste du fruit va partir en smoothie...

Menu de la semaine – S47

Pas de grosses courses ce week-end : plus de desserts (yaourts et autres crèmes lactées) dans le réfrigérateur, plus trop de petits déjeuners. Alors on va faire des trucs à la main. Crème au chocolat rapide (hyper simple, au micro-onde ; il faut  juste y aller peu à peu sur...

Menu de la semaine – S46

Ce samedi fut un samedi "pain perdu" puisque j' en ai congelé quelques tranches  pour notre petit déjeuner de la semaine à venir. Nous avons aussi couru à Botanic acheter les bulbes du printemps : les déco de Noël sont sorties, si votre porte-monnaie est bien rempli, c'est l'endroit idéal...

Menu de la semaine – S45

Une week-end prolongé passé loin de la maison, donc on s'est fait nourrir une fois de plus ! samedi midi : pâté fait maison ; lapin aux oignons, pâtes ; beignets délicieux à fourrer soi-même de confiture de raisin ou de Nutella samedi soir : terrine de lotte (une recette...

Menu de la semaine – S44

samedi midi : choucroute, achetée toute prête (mais pas en boîte quand même) ; avec quelques grains de cumin ajoutés lors du réchauffage, c'était pas mal samedi soir : risotto au potiron, très inspiré de ce risotto au potimarron, sans mascarpone, ni roquette, ni lardon, ni sauge, mais avec de...

Menu de la semaine – S43

samedi midi : boudin, oignons confits (revenus longtemps dans du beurre), purée de pommes de terre et purée de pommes samedi soir : bouchées thaïlandaises de Pic*rd, riz pilaf et épinards à la crème dimanche midi : boeuf bourguignon de Pascal, pommes de terre vapeur ; pommes au four dimanche...

Menu de la semaine – S42

Cet après-midi, il fait beau (alors que ce matin, il pleuvait drôlement) :  je suis sortie sur la terrasse prendre en photo ce joli potimarron au soleil. La blogosphère culinaire est fan de ce légume et se réjouit de l'arrivée des courges sur les étals.  Je suis le mouvement. samedi...

Menu de la semaine – S41

Une semaine  sous le signe des charcuteries espagnoles : jambon, saucisson et surtout le chorizo pas piquant, si bon. Elles ont fait le tour de la famille pour les apéros. Si vous êtes intéressé par ces énormes saucissons, c'est par ici : la alacena tienda, je ne sais pas si...

Menu de la semaine – S40 – et mon avis sur La Alqueria

Pas de menu la semaine passée pour cause de vacances en Andalousie. Comme on n'a fait que se délecter de tapas, je ne vais pas détailler tous les menus. En vrac, nous avons pu goûter au jambon bellotta, à l'excellent chorizo espagnol pas piquant et très parfumé, et au saucisson....

Menu de la semaine – S39

Cette semaine, j'ai ressorti notre livre Cuisine à l'italienne. Pas vraiment un livre de cuisine italienne, mais des recettes inspirées de la cuisine et des produits italiens, avec en prime d'appétissantes photos.  J'avais envie de faire les poireaux et poivrons au vinaigre balsamique, une association à laquelle on ne pense...

Menu de la semaine – S38

samedi midi : melon et jambon cru samedi soir : steack sauce au poivre vert, frites au four et salade verte et salade de tomates dimanche midi : cuisse de dinde au four avec pommes de terre, carottes, courgettes ; pêche melba dimanche soir : reste de dinde, pommes noisette...

Menu de la semaine – S37

samedi midi : tomates-mozarella, accras de morue et bouchées de canard (ces 2 derniers surgelés) samedi soir : salade figues, fromage de chèvre,vinaigrette au miel (réalisée avec des figues surgelées), complètement inspirée de cette salade à la feta ; foie gras et pain légèrement grillé. Il ne faut pas que...

Menu de la semaine – S36

Ce week-end, nous sommes revenus dans notre camping favori à Valjoufrey. Au menu : ballades dans la montagne et repas faciles. Vendredi soir, nous avons pris une pizza toute prête au camping, et samedi soir, les inévitables pâtes, qui permettent 1)  de préparer un plat unique avec un seul récipient...

Menu de la semaine – S35

samedi midi : côtelettes d'agneau au barbecue et purée de carottes samedi soir : restaurant au Sans-Soucis à St Paul les Monestier, avec un excellent poisson cuit bien comme il faut ; en dessert : le nougat glacé aux pralines (en photo au milieu). Les autres desserts en photo :...