Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – 2010 – S22

Un menu de la semaine a posteriori, il a fallu improviser chaque soir. Mais j'ai enfin réglé la plupart de mes problèmes techniques (mails...). Ouf ! samedi midi : paella (du traiteur) samedi soir : côtes de porc au paprika au barbecue, haricots verts dimanche midi : poulet aux girolles...

Menu de la semaine – 2010 – S21

Ca y est, il fait beau. La terrasse a enfin retrouvé sa fonction de terrasse et nous avons pu ressortir la chaise longue, la table de jardin et, bien évidemment, le barbecue ! samedi midi : faux-filet grillé, salade de tomate, champignons et salade verte samedi soir : asperges, jambon...

Menu de la semaine – 2010 – S20

Week-end rhubarbe : j'ai fait des tiramisus, une tartelettes et un peu de confiture à l'agar-agar (on va bien voir...). Et semaine chou : chou rouge et chou pointu. samedi midi : poisson pané et sa sauce, pomme de terre vapeur samedi soir : bouillon de légumes aux haricots, fèves...

Menu de la semaine – 2010 – S19

Et hop, on enchaîne directement sur cette semaine, dans laquelle on va être plus raisonnable. samedi midi : sandwich sur l'autoroute samedi soir : andouillette sur l'autoroute dimanche midi : filet de poisson à la poêle, pointes d'asperges et carottes croquantes ; fraises à la Chantilly dimanche soir : pâté...

Menu de la semaine – 2010 – S18

Une semaine dans les châteaux de la Loire en chambres d'hôtes : on n'a  rien cuisiné, donc voici notre tournée des restaurants. samedi midi : asperges, noix de St Jacques samedi soir : porc à l'ananas et nouilles japonaises dimanche midi : quelque part sur l'autoroute dimanche soir : carpaccio...

Menu de la semaine – 2010 – S17

Un week-end prolongé loin de la maison et ça y est, le menu de la semaine est à la bourre. Et retour à la maison avec le frigo vide... samedi midi : melon, grillades, gratin dauphinois et charlotte aux fraises samedi soir : amuse-bouches (plein), saumon fumé, salade de riz,...

Menu de la semaine – 2010 – S16

samedi midi : restes de tourte aux blettes samedi soir : filet de truite au citron, purée de carotte et épinards dimanche midi : rôt de porc, pommes de terre ; poire au chocolat (poire, chocolat fondu, glace vanille) dimanche soir : restes de rôti, pommes noisette et salade verte...

Menu de la semaine – 2010 – S15

samedi midi : radis, pâté, saucisson au soleil sur la terrasse samedi soir : saucisse aux chou savoyarde, lentilles dimanche midi : rôti de boeuf, jardinière de légumes ; mini-babas au sirop de rhubarbe dimanche soir : rôti froid, artichauts vinaigrette lundi : tourte aux blettes et persillé de Tignes,...

Menu de la semaine – 2010 – S14

Week-end pascal passé à Tignes, à  l'hôtel Paquis, où on a très bien mangé : j'aime bien la demi-pension quand il y a du potage pour commencer le repas, et surtout un plateau de fromage avant le dessert. Voilà qui sert de variable d'ajustement entre les gros appétits - qui...

Menu de la semaine – 2010 – S13

Ce week-end, c'était tendance asiatique. Pas fait exprès : j'avais juste  prévu les sushi. Et puis  vendredi, les boulettes sont encore tombées à l'eau, et je les ai faites samedi midi (enfin ! et c'était bon) ; et samedi soir, on s'est retrouvé avec deux filets mignons à faire en...

Menu de la semaine – 2010 – S12

Un week-end passé sous le signe de la chapelure. Fin janvier, j'ai fait de la chapelure maison avec du pain dur passé au blender. Maintenant, il faut l'utiliser ! Samedi après-midi, je nous ai faits un petit goûter impromptu avec cette recette hyper-simple de panacakes : les quantités font 4...

Menu de la semaine – 2010 – S11

Un menu de la semaine où on capitalise sur les cadeaux de Noël : 365 bonnes raisons de passer à table de Stéphane Raynaud, que j'aime beaucoup feuilleter (toutes les recettes sont illustrées), et les huiles essentielles. Plus un chou-fleur violet dans le panier de samedi : drôle de coïncidence ...

Menu de la semaine – 2010 – S10

samedi midi : oeuf au plat, gratin d'endives et poireau samedi soir : blinis, saumon fumé, flan de légumes Picard, plateau de fromage dimanche midi : magret de canard au poivre vert, pommes de terre sautées ; tarte à la rhubarbe dimanche soir : soupe, roulé de tête et salade...

Menu de la semaine – 2010 – S09

Cette semaine,  découverte d'un nouveau légume : la (le?) cime de rape, un légume utilisé en Italie du Sud, qui  a un léger goût de brocolis. Pour une autre photo, voir sur mon Flickr. samedi midi : paupiettes de lapin aux pruneau (du traiteur), mais qu'on a du cuisiner nous-mêmes,...

Menu de la semaine – 2010 – S08

samedi midi : pâtes sauce au citron et parmesan samedi soir : bouillon de poulet au vermicelle dimanche midi : pot-au-feu dimanche soir : restes de pot au feu lundi : bouillon vermicelle, salade endives / pot au feu mardi : pâtes aux courgettes mercredi : gratin de gnocchi aux...