- Samedi midi : brunch sur la terrasse ; thé ou chocolat, jus d’orange pressé, oeuf à la coque, fromage, saucisson, pancakes (on a fait la recette avec du yaourt à la vanille, de la levure à la place du bicarbonate et pas de germes de blé), salade de fruits pomme / orange
- Samedi soir : tajine au poulet
- Dimanche midi : rôti de porc et petit pois frais à l’ancienne, tartare de poires avec glace framboise (sans airelles)
- Dimanche soir : rôti froid et pommes noisettes
- Lundi : pâtes aux asperges et saumon (sans pamplemousse, mais avec des zestes de citron)
- Mardi : crêpes avec 150g de farine de blé, 100g de farine de sarrasin, 2 oeufs, une pincée de sel, 50cl de lait, une cuillère à soupe d’huile. Fourées crème de topinambour de Oh! Légumes oubliées, jambon, comté râpé, et champignons de couche revenu dans un peu de beurre
- Mercredi : reste de crêpes et salade verte ; crêpes fourrées avec un mélange de béchamel, jambon, champignons, comté
- Jeudi : soupe aux asperges
- Vendredi : pommes de terre, vacherin
Posté par fvd le 2 avril 2008 à 22:46
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