fvd – Page 10 – Vialbost

Menu de la semaine – 2022 – S18

Pas trop d'inspiration pour cette semaine, je dois bien avouer... Sur un coup de tête, j'ai acheté une grenade, mais après avoir préparé le menu... Il n'y a pas grand chose qui va bien avec ! Je pense qu'elle peut attendre la semaine suivante, sauf si une idée brillante me...

Menu de la semaine – 2022 – S17

Pas de menu la semaine 16 car on a très peu cuisiné, mais vous avez pu voir quelques gourmandises sur Instagram... Pour cette semaine déjà terminée, un jour en télétravail et une petite flemme donc on a pris à emporter, ce qui fait toujours plaisir ! samedi midi : avocat...

Menu de la semaine – 2022 – S15

Vous l'aurez peut-être remarqué : le samedi, on finit les restes. Le plus souvent, il s'agit de réchauffer les plats tels quels ; mais parfois, on fait un peu de cuisine. C'était le cas des galettes de ce samedi, mélange de purée, brocolis, tomates concassées, champignons en fin de vie...

Menu de la semaine – 2022 – S14

Cette semaine, une nouveauté dans notre assiette : du chou kale ! Oui, je débarque, c'était tellement tendance il y a 5 ou 6 ans... J'en avais semé à la fin de l'été, mais il avait mal poussé, nous n'avions que deux plans broutés par les limaces qui plus, du...

Menu de la semaine – 2022 – S13

Voilà ce qui se passe quand on part en week-end : le menu de la semaine est en retard. Et bien sûr, on rentre le frigo vide et on survit deux jours avec des surgelés ou des conserves, qui sauvent bien la vie dans ces moments-là.. Bref, la cuisine du...

Menu de la semaine – 2022 – S12

Ce week-end, on m'a réclamé un coulant au chocolat car je m'étais vantée d'en avoir mangé un à la cantine. C'est assez rare que l'on me réclame un gâteau au chocolat, alors je me suis exécutée. Et puis, on ne va pas se mentir, ça fait quand même bien plaisir...

Menu de la semaine – 2022 – S11

Dans la série "je finis les restes le samedi midi", je voudrais les restes cuisinés... D'habitude, on prend les restes tels quels et on les réchauffe si besoin, mais ce samedi midi, j'ai innové dans notre pratique en faisant des galettes à base du risotto de sarrasin de mercredi. J'ai...

Menu de la semaine – 2022 – S10

La Saint Valentin est passée depuis belle lurette, mais voici ce que j'ai trouvé ce dimanche parmi les pommes de terre. Voilà un joli hasard de la nature qui met de bonne humeur ! Bonne semaine ! samedi midi : radis ; saucisson ; panisses (du commerce) poêlées et salade...

Poulet aux épices, riz à la tomate et citron

Menu de la semaine – 2022 – S09 (+S08)

Vous pouvez retrouver tout en bas le menu de la semaine au ski. Pas de quoi s'inspirer grandement, car on y retrouve surtout les classiques du genre : tartiflette, raclette, crêpes, pizza, etc. qui n'ont pas eu droit aux honneurs de l'appareil photo. A noter néanmoins l'absence des traditionnelles pâtes...

Menu de la semaine – 2022 – S07

Mon appareil photo me fait des misères, ou sans doute plutôt la carte mémoire : toutes les photos du repas de ce dimanche midi ont disparu de la carte, et ce n'est pas la première fois que ça arrive... Du coup, je suis allée reprendre des photos "à l'arrache". Dommage,...

Tarte kiwi-banane façon tatin

L'idée de cette tarte tatin banane-kiwi m'est venue tout d'abord parce que le primeur nous a donnés quelques kiwis en fin de vie qu'il fallait manger rapidement, et parce ce que nous avions acheté trop de bananes. Je me suis souvenue d'un smoothie banane-kiwi tout à fait délicieux et donc,...

Menu de la semaine – 2022 – S06

Ces dernières semaines, on est assez fort pour jeter très peu et manger tous les restes. Personnellement, j'ai beaucoup de mal avec les recettes pour accommoder les restes, car bien souvent, je n'en ai pas assez. Quelques astuces simples pour manger plus avec la même quantité d'ingrédients : Garder le...

Menu de la semaine – 2022 – S05

Cette semaine, c'est la chandeleur et c'est une belle occasion de manger des crêpes... même si par ici, on n'a pas besoin d'occasion pour ça ! Il suffit de regarder le menu de la semaine passée pour s'en convaincre. Et puis on a ressorti le crumble, ça faisait longtemps !...

Menu de la semaine – 2022 – S04

En semaine 02, je vous parlais de ma nouvelle marotte : mettre des entrées pour manger moins de viande plus de légumes. Tout en faisant des choses simples pour ne pas rallonger trop le temps de préparation. Pas sûr d'arriver à être créative tout au long de l'année... Par exemple,...

Menu de la semaine – 2022 – S03

Entre deux notifications de cas de Covid à l'école, nous avons réussi à faire un court week-end au ski. Cela a fait du bien de se changer les idées, et nous avons eu un temps froid, mais magnifique. Du coup, pas de rôti du dimanche, mais des repas au restaurant...

Frédérique Voisin-Demery