Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – 2017 – S10

Rattrapage du menu de la semaine de ski où on essaye de ne pas se prendre la tête et où on fait avec ce qu'on trouve en station. Merci aux Bordelais qui nous avaient fait passer des cannelés Baillardran, on s'est régalé en début de séjour ! On a fait...

Menu de la semaine – 2017 – S09

Ce week-end, j'ai innové en reprenant une recette que nous aimons bien :  le pain d'épices à la confiture d'orange, mais en remplaçant la confiture d'orange par de la confiture de tomates vertes. En effet, j'ai fait plusieurs pots de cette confiture à l'automne dernier, mais comme je suis la...

Menu de la semaine – 2017 – S08

J'ai l'impression qu'une semaine avec peu de temps s'annonce : voilà un menu simple et sans prise de tête ! Sinon, ce week-end, un petit air printanier soufflait dehors avec du soleil et les fleurs qui commencent à sortir... samedi midi : brasserie samedi soir : betterave, pizza ; pomme...

Menu de la semaine – 2017 – S06

Avec ce dimanche tristouille  durant lequel il a plu une bonne partie de la journée, j'étais bien contente d'avoir de quoi faire un pot-au-feu. Nous l'avons dégusté à midi alors que la pluie tombait dehors sous un ciel bien morne et très couvert. Et le soir, le bouillon avec un...

Menu de la semaine – 2017 – S05

Cette semaine, pas d'expérimentations. J'ai ressorti une ancienne recette de gâteau au chocolat, que j'ai un peu modifiée pour y mettre des noisettes. Au début, j'étais partie pour une recette très simple qui ne nécessite pas de blancs en neige, mais les 200g de beurre m'ont un peu effrayée. Du...

Menu de la semaine – 2017 – S04

Ce week-end, j'ai continué les "expérimentations, en testant la fève tonka. Le père Noël m'avait bien écouté et en avait déposé un bon paquet sous le sapin. Avec quelques craintes après avoir lu que ça avait le goût d'amande (j'aurais du me renseigner avant !), j'en ai râpé une dans...

Menu de la semaine – 2017 – S03

Après avoir testé le gâteau magique le week-end dernier, j'ai tenté ce dimanche la mousse au chocolat au pois chiche. Hein ? Kézaco, me direz-vous si vous n'êtes un(e) afficionado des blogs culinaires ?  C'est un truc de foufou : si on fouette le jus des pois chiche (vous savez,...

Menu de la semaine – 2017 – S02

Je l'avais vu tourner sur les blogs il y a 2 ou 3 ans sans jamais l'essayer. C'est chose faite depuis dimanche : le gâteau magique ! Un seul appareil au départ, 3 textures à l'arrivée. Il ressemble pas mal au flan aux poires de Tupperware pour ceux qui connaissent....

Menu de la semaine – 2017 – S01

Après une semaine passée en famille à faire des repas de réveillon et de Noël, repas dont vous avez un aperçu sur la photo, puis après une courte semaine à vider le congélateur, nous voici en 2017, avec les restes du réveillon à terminer. samedi midi : charcuterie (saucisson, mortadelle),...

Menu de la semaine – 2016 – S50

Noël approche... Dans les magasins, on se laisse tenter par quelques escargots ou un joli saumon fumé. Les vendeurs d'huîtres commencent à apparaître. On grignote quelques papillottes du calendrier de l'Avent quand les enfants ne veulent que celles au chocolat blanc... samedi midi : pizza, crozets ; clémentines samedi soir...

Menu de la semaine – 2016 – S49

Cette semaine, on fait dans le simple parce que le temps va être compté. samedi midi : blancs de pintade poêlés, pâtes ; pomme samedi soir : poireau vinaigrette, pomme de terre vapeur fromage aux truffes ; yaourt dimanche midi : poireau vinaigrette ; rôti de porc, pommes de terre...

Menu de la semaine – 2016 – S48

Ces derniers temps, je relis des livres de cuisine pour trouver de l'inspiration, je regarde les anciennes recettes faites, les recettes que j'ai épinglées dans Pinterest... Pas toujours facile de diversifier les menus tout en restant dans la simplicité quand on n'a pas trop le temps... samedi midi : rillettes...

Menu de la semaine – 2016 – S47

Première sortie "neige" ce week-end : l'hiver approche à grands pas, même si avec le vent chaud de ce dimanche, la neige a peut-être bien disparu ! samedi midi : steak, pâtes au brocoletti (petites fleurs de brocolis) ; clémentines samedi soir : chou farcis (traiteur), reste de pâtes ;...

Menu de la semaine – 2016 – S46

L'hiver approche... Les montagnes sont blanches et nous avons mis le week-end à profit pour arracher les pieds de tomates, haricots verts et courgettes... non sans récolter une dernière cucurbitacée verte. Je me suis remise à feuilleter quelques livres de cuisine à la recherche d'inspiration : il faut vraiment que...

Menu de la semaine – 2016 – S45

Qui dit vacances dit bougeotte avec repas à droite à gauche, et semaine sans enfant avec repas improvisés et restaurant (d'où la photo)... Vous avez loupé des pizzas, du Pho (au restaurant), de la soupe de courge, des sandwichs au saucisson et au St Nectaire, du gastronomique, du poulet Picard...