Une semaine comme une autre


La mie de la brioche

  • Lundi, notre président était sur TF1, j’ai consciencieusement laissé la télé éteinte : un pro des médias face au français moyen : jeu inégal.
  • Mercredi, les Arctic Monkeys :
    • Alex Turner ressemble à Sylvie Testud (ou l’inverse). Enfin je trouve.
    • A un moment, l’étrange sensation que les Arctic sont aux Kinks ce qu’Oasis est aux Beatles ( « Potion Approaching » =>  « You really got me »)
    • Note pour la prochaine fois : dormir avant d’aller à un concert de rock, parce que même si c’est bien fait, ça fait du bruit
    • Cornerstone en tête, depuis.
    • Décidément, le public grenoblois me laisse pantoise, qui quitte la salle le concert étant fini (? un 2ème rappel ? non !) depuis 1/2 seconde (si c’était la première fois que ça arrivait, encore).
  • Jeudi, notre président était à Davos. « Remettre l’économie au service de l’homme » . Bla-bla-bla. Mais la phrase a marqué notre PDG. Que fera la France quand elle présidera le  G20 ? (rien…)
  • Deux trucs pour réussir la brioche sans machine à pain :
    • Utiliser de la levure de boulanger. De la vraie, les petits pavés de 42g à « diluer » dans du lait tiède. Pas les sachets de machin chimique ou déshydraté.
    • Faire cuire à four pas trop chaud (entre 150°C et 180°C), pas trop longtemps (20 minutes), avec un bol d’eau dans le four.
    

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