Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – S52

Un menu de la semaine écourté, vu que je ne sais pas ce que cette semaine de fêtes nous réserve... A noter que j'ai aussi fait un cake aux raisins secs et aux superbes fruits confits de chez Confi-Fruit (à Crolles) pour le petit déjeuner. [màj 26 décembre] : le...

Menu de la semaine – S51

Samedi midi : petite soupe de poisson (en boîte) avec croutons aillés (faits maison), petite omelette, reste de purée de céleri et pommes, salade d'endives aux noix ; quand on revient du ski, on a faim ! Samedi soir :  saumon fumé et tartines de pain toasté et beurré, asperges...

Menu de la semaine – S50

Samedi midi : salade à la caillette et aux galettes de pommes de terre Samedi soir : huîtres, consommé aux cèpes, courgettes aigres-douces Dimanche midi (ou plutôt 15h00, de retour de ski, hihi) : des restes ; de pizza, de galettes de pommes de terre, de salade ; pâté de...

Menu de la semaine – S49

Samedi midi : escalope panée, haricots vert ; pain perdu brioché (pour finir l'oeuf de la panure et des bouts de brioches) aux poires Samedi soir : huîtres chaudes ; cannelloni aux épinards : sans saumon, avec moins de béchamel dans les épinards, car beaucoup d'épinards, et plus sur les...

Menu de la semaine – S48

Samedi midi : carottes râpées, steack haché, pâtes Samedi soir: pomme de terre vapeur, jambon blanc Dimanche midi : brunch ; salade de pomme de terre, tomate, champignons, asperges ; jambon, fromage ; oeuf coque ; jus d'orange ; thé ; crêpes ; mangue Dimanche soir : poulet rôti entouré...

Menu de la semaine – S47

Samedi midi : pâtes aux légumes Samedi soir : steack de thon mariné,  salade de fèves (à partir de fèves surgelées) Dimanche : une variation de la pintade du verger et du sous-bois avec du pain au lieu de chair à saucisse, des raisins secs au lieu de pruneaux et...

Menu de la semaine – S46

Qui dit jour férié, dit pont, donc dit voyage, et donc on s'est fait (bien) nourrir par la famille. Et le menu de la semaine est très en retard. Samedi midi : pâté fait maison, côte d'agneau, gratin de potiron, pommes au four Samedi soir : apéritif aux verrines (avocat/crevette,...

Menu de la semaine – S45

Samedi midi : boudin aux oignons, purée de pomme de terre Samedi soir : petites brochettes thaï, saumon mariné, légume grillés, tout ça de chez Picard. Poire au chocolat : une poire pelée, coupée en deux, évidée et recouverte d'une sauce au chocolat : chocolat à pâtisser fondu avec un...

Menu de la semaine – S44

Samedi midi : artichauts vinaigrette et tourtons à la viande ; des "faux" tourtons, car les tourtons sont plus souvent fourrés de pommes de terre ou de fromage. Voir ici pour en savoir plus sur les tourtons Samedi soir : langues d'agneau à la simili-sauce gribiche (pas une très grande...

Menu de la semaine – S43

Samedi midi : riz au poulet, carottes et concentré de tomates, passé au four Samedi soir : restes de morue, pâtes au jambon blanc Dimanche : poulet, quinoa aux champignons ; tarte aux raisins Dimanche soir: poulet froid, pommes noisette, salade d'endives aux noix ; le week-end dernier une gentille...

Menu de la semaine – S42

Samedi midi : entrecôte, haricots verts ; fraises à la crème fraîche vanillée Samedi soir : restaurant La Ciboulette ; délicieuse entrée de moelleux de pomme de terre au foie gras, une sorte d'excellent gratin dauphinois fondant fourré au foie gras ; très bonnes ravioles aux asperges, où les asperges...

Menu de la semaine – S41

Samedi midi : reste de cake au thon et aux légumes, pamplemousse Samedi soir : escargots (tout prêt de chez Picard), gratin de céleri et chataignes Dimanche : épaule d'agneau au romarin, haricots blancs à la tomate ; pommes au four Lundi : risotto aux trompettes de la mort, jambon...

Menu de la semaine – S40

Samedi midi : poulet aux écrevisses (du traiteur), riz Samedi soir : carpaccio de boeuf, frites Dimanche : rôti de porc à l'autocuiseur, haricots verts, reste de frite, clafoutis aux prunes Lundi midi : bruschetta, sardine à l'huile Lundi soir : salade composée : salade, asperge, polenta, tartine de sardine...

Menu de la semaine – S39

Samedi midi : tomates farcies (du traiteur, on est très traiteur le samedi midi ces derniers temps) Samedi soir : boudin aux pommes, salade de mâche Dimanche : poulet au citron,  jardinière de légumes, tarte aux pêches, inspirée de cette tarte aux pêches à l'ancienne: je n'ai pas fait la...

Menu de la semaine – S38

Samedi midi : quenelles (du traiteur), riz Samedi soir : côti et lentilles Dimanche : filet mignon, pommes et pommes de terre ;  petits pot de riz au lait façon crumble Lundi : haricots verts aux oeufs (prévu d'origine la semaine précédente, mais qui a sauté) Mardi : feuilletés lardons...