Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – S06

Samedi midi: restes de pâtes à la fausse bolognaise, speck, sanguins à l'huile et aux herbes (ce sont des champignons des montagnes) de la petite chaumière (pas sûr que le site soit 100% à jour) Samedi soir: tajine (agneau, carotte, courgette, poivron, pomme de terre, miel) Dimanche midi : roti...

Menu de la semaine – S05

Pour cause de vacances au ski (et oui !), le menu de la semaine a une semaine de retard. Voici donc le menu de la semaine quasi-typique d'une semaine de ski, avec les incontournables ; la raclette (ou fondue, ou tartiflette), la soirée crêpe et les pâtes bolognaises (dans une...

Menu de la semaine – S04

Samedi midi : sandwichs aux poivrons grillés (copués en 2, grillés 25 minutes, et sans vinaigre dans la sauce), sandwichs aux grillons de canard, chips, compote de pomme Samedi soir : salade de Beaufort au pormonier, filet de boeuf à la plancha accompagné d'une sauce à l'échalote et de légumes...

Menu de la semaine – S03

Samedi midi : du hyper-léger, après le restau d'hier, on n'a pas trop faim. Restes de tarte poulet-curry, clémentines Samedi soir : encore du léger, avec un reste de soupe à la tomate, et une petite soupe carotte-panais (1/2 carotte, 1/2 panais pour deux) avec des vermicelles ; mangue Dimanche...

Menu de la semaine – S02

Samedi midi : rillettes de canards, poêlée de légumes Samedi soir : Bo Bun  sans viande ni crevettes, ni salade, mais avec des nems Dimanche : pintade braisée aux lardons, haricots verts vapeur ; brioche de l'Epiphanie faite maison Lundi : mini-tartes au poulet-curry, à base de petits bouts de...

Menu de la semaine – S01

Samedi midi : pâté de tête, cailles et palets de pommes de terre Samedi soir : moules marinières Dimanche midi : rôti, champignons et riz Dimanche soir : potage, jambon cru Lundi midi : steack haché, pommes de terre vapeur et haricots verts Lundi soir : soupe carottes - coco,...

Menu de la semaine – S52

Un menu de la semaine écourté, vu que je ne sais pas ce que cette semaine de fêtes nous réserve... A noter que j'ai aussi fait un cake aux raisins secs et aux superbes fruits confits de chez Confi-Fruit (à Crolles) pour le petit déjeuner. [màj 26 décembre] : le...

Menu de la semaine – S51

Samedi midi : petite soupe de poisson (en boîte) avec croutons aillés (faits maison), petite omelette, reste de purée de céleri et pommes, salade d'endives aux noix ; quand on revient du ski, on a faim ! Samedi soir :  saumon fumé et tartines de pain toasté et beurré, asperges...

Menu de la semaine – S50

Samedi midi : salade à la caillette et aux galettes de pommes de terre Samedi soir : huîtres, consommé aux cèpes, courgettes aigres-douces Dimanche midi (ou plutôt 15h00, de retour de ski, hihi) : des restes ; de pizza, de galettes de pommes de terre, de salade ; pâté de...

Menu de la semaine – S49

Samedi midi : escalope panée, haricots vert ; pain perdu brioché (pour finir l'oeuf de la panure et des bouts de brioches) aux poires Samedi soir : huîtres chaudes ; cannelloni aux épinards : sans saumon, avec moins de béchamel dans les épinards, car beaucoup d'épinards, et plus sur les...

Menu de la semaine – S48

Samedi midi : carottes râpées, steack haché, pâtes Samedi soir: pomme de terre vapeur, jambon blanc Dimanche midi : brunch ; salade de pomme de terre, tomate, champignons, asperges ; jambon, fromage ; oeuf coque ; jus d'orange ; thé ; crêpes ; mangue Dimanche soir : poulet rôti entouré...

Menu de la semaine – S47

Samedi midi : pâtes aux légumes Samedi soir : steack de thon mariné,  salade de fèves (à partir de fèves surgelées) Dimanche : une variation de la pintade du verger et du sous-bois avec du pain au lieu de chair à saucisse, des raisins secs au lieu de pruneaux et...

Menu de la semaine – S46

Qui dit jour férié, dit pont, donc dit voyage, et donc on s'est fait (bien) nourrir par la famille. Et le menu de la semaine est très en retard. Samedi midi : pâté fait maison, côte d'agneau, gratin de potiron, pommes au four Samedi soir : apéritif aux verrines (avocat/crevette,...

Menu de la semaine – S45

Samedi midi : boudin aux oignons, purée de pomme de terre Samedi soir : petites brochettes thaï, saumon mariné, légume grillés, tout ça de chez Picard. Poire au chocolat : une poire pelée, coupée en deux, évidée et recouverte d'une sauce au chocolat : chocolat à pâtisser fondu avec un...

Menu de la semaine – S44

Samedi midi : artichauts vinaigrette et tourtons à la viande ; des "faux" tourtons, car les tourtons sont plus souvent fourrés de pommes de terre ou de fromage. Voir ici pour en savoir plus sur les tourtons Samedi soir : langues d'agneau à la simili-sauce gribiche (pas une très grande...