Catégorie : Menu de la semaine

Menu de la semaine – S26

Avec la chaleur (enfin !), voici le retour des salades et autres préparations rafraîchissantes à base de légumes, grillades au barbecue et thé glacé. Samedi midi : bruschetta, moules marinières ; on a découvert les bruschetta en Italie et depuis, c'est un plat qui revient régulièrement : une tranche de...

Menu de la semaine – S25

Bon, une semaine de retard... Ce fut une semaine placée tout d'abord sous le signe du smoothie. Le smoothie, c'est une sorte de milk shake, à base de fruits mixés avec du lait (on peut prendre des laits végétaux) ou de la glace. On avait pas mal de fruits mûrs...

Menu de la semaine – S24

Vu que nous n'étions pas là le week-end dernier, le menu de la semaine s'est un peu trouvé à la traîne et on a fait avec ce qu'on a pu. Parmi les news de la semaine, je me suis bien trompée sur mon "pronostic" de la nouvelle star, puisque je...

Menu de la semaine – S23

Samedi midi : jambon blanc, restes de gratin de légumes, navet/carottes au gingembre, salade verte sauce fromage blanc Samedi soir : buffet d'anniversaire Dimanche midi : côte de boeuf, pommes de terres nouvelles sautées, ananas Dimanche soir : boeuf froid, clafoutis cerise Lundi : Restaurant ? Mardi : pot du...

Menu de la semaine – S22

Samedi midi : accras de morue (achetés chez le traiteur), houmos fait la veille, avec les pois chiches inutilisés par le tajine, pâté de campagne Samedi soir : omelette aux fines herbes, cèpes persillés, salade verte Dimanche midi : filet mignon, riz, crumble aux pommes Dimanche soir : filet mignon...

Menu de la semaine – S21

Cette semaine, il y avait Canal+ gratuit sur la Freebox. On a donc regardé plusieurs films, dont le dernier James Bond en date, Casino Royal, un bon divertissement avec un Bond nettement moins lisse qu'à son habitude, un méchant qui n'en veut pas à la terre entière, bref, une bonne...

Menu de la semaine – S19, S20

Y'a du laisser-aller dans le menu de la semaine, pour cause de congés... Essayons de reprendre le fil. Comme on a un peu fait le tour de la famille, on s'est un peu fait nourrir, il faut bien l'avouer :) S19 Samedi midi, à Limoges: légumes en salade (radis, poireaux,...

Menu de la semaine – S18

Avouons-le, le menu de cette semaine, c'est un peu n'importe quoi... Déjà, vous noterez le dimanche très "pommes de terre bien grasses". Ensuite, je suis obligée de mettre à jour au fur et à mesure, parce qu'on n'a pas très bien planifié et on fait avec ce qu'on a. Samedi...

Menu de la semaine – S17

Samedi midi : cou farci, mesclun, cœurs d'artichaut en vinaigrette ; fraises à la crème fouettée. Les amateurs de cou farci peuvent trouver le délicieux cou farci de M. Picat, ferme de Beauregard, fourré au fois gras (le même qu'on a mangé) sur Paniers de Saison : faire une recherche...

Le menu de la semaine – S16

samedi midi : tourte aux épinards (de la semaine précédente), daurade au citron simplement grillée au four, restes de polenta samedi soir : tripes (toutes prêtes), pommes de terre vapeur dimanche midi : lapin aux oignons, pâtes ; gâteau roulé aux fraises dimanche soir : restes de lapin, pommes noisettes...

Le menu de la semaine – S15

Samedi midi : entrecôte au beurre persillé, garniture de céleri (en boîte) ; fraises à la crème fraîche Samedi soir : filet mignon aux pommes et poivrons (à ré-essayer sans les poivrons, car la recette n'était pas formidable à notre goût), riz Dimanche midi : merguez au barbecue, pommes de...

Menu de la semaine – S14

Samedi midi : brunch sur la terrasse ; thé ou chocolat, jus d'orange pressé, oeuf à la coque, fromage, saucisson, pancakes (on a fait la recette avec du yaourt à la vanille, de la levure à la place du bicarbonate et pas de germes de blé), salade de fruits pomme...

Menu de la semaine – S13

Samedi midi : restes de salade de lentilles et pommes de terre Samedi soir : demi-pension au Grand Hôtel de Valloire et du Galibier : soupe de légumes, mousse de saumon et beignets de courgette, quasi de veau accompagnée d'endives et tartiflette, plateau de fromages de Savoie, crumble pommes/noix, reblochon...

Menu de la semaine – S12

Cette semaine, j'ai décidé de faire quelques recettes d'un livre de cuisine reçu à Noël : Secrets de cuisine des soeurs Scotto. Il est plein de recettes appétissantes mais qui ont parfois le désavantage soit d'être longues à péparer - c'est le cas pour plusieurs gâteaux à pâte levée, dont...

Menu de la semaine – S11

samedi midi : artichauts, restes de tarte à la semoule, sardines à l'huile (qu'on n'avait pas mangé la semaine passée, trop de pâtes) samedi soir : quenelles sauce financière toutes prêtes, riz, pommes et poires au four dimanche midi : pintade au vin blanc et champignons, poêlée de haricots verts...