Menu de la semaine – S14
Samedi midi : jambon blanc, purée de pommes de terre, salade de mâche, smoothie à la fraise (miam) Samedi soir : salade grecque (tomate, concombre, feta, olives noires, huile de d'olive, citron, origan séché) Dimanche midi : entrecôte et salade de fèves, poire au chocolat Dimanche soir : crêpes au...
Refaire un fauteuil
Voici le fauteuil que nous avons refait il y a quelques temps. Comme pour la cave, c'est surtout Marc qui s'y est collé. On note aussi que nous n'avons pas touché au rembourrage, qui est une partie délicate et demande du matériel spécifique (crin, ...) Enlever le tissu présent sur...
Menu de la semaine – S13
Bon, le menu de la semaine un mercredi, y'a du laisser-aller. Mais pour ma défense, hier soir était soir de concert : le trompettiste Roy Hargrove et son quartet dans le cadre du Grenoble Jazz Festival. Et comme pas de photo, je mets une photo de la terrasse, il y...
Flaugnarde aux pommes
La flaugnarde est un dessert typique du Limousin. C'est en voyant ce post de Flognarde amandine aux pommes et aux myrtilles que je me suis dit "Ah oui, tiens, je me ferai bien une petite flaugnarde un de ces jours !" (comme vous l'aurez remarqué, on écrit aussi bien flaugnarde...
Menu de la semaine – S12
Samedi midi : pâté, gratin dauphinois et rissoles à la viande (tout ça tout prêt) Samedi soir : nouilles chinoises à la viande hachée Dimanche midi : poulet au bacon et romarin, courgettes sautées ; flaugnarde Dimanche soir : poulet froid et pommes noisettes, un classique du dimanche soir Lundi...
Bientôt le 21 mars
Avec le soleil qui pointe le bout de son nez et les températures qui remontent, il est temps de se pencher un peu sur l'état de la terrasse. Les premières fleurs, les crocus, ont fait leur apparition. De nombreux bulbes plantés sortent de terre, mais je ne suis pas sûre...
Une semaine, une couleur : rouge
Un nouveau concept qui durera le temps qu'il durera, issu de mes amusements photographique du week-end. Cliquez sur la photo pour voir en plus grand.
Menu de la semaine – S11
Samedi midi : poêlée de légumes fèves / crosnes / pommes de terre (toute prête), pâté de lapin Samedi soir : jarret de veau à la tomate, riz Dimanche midi : rôti de boeuf, pommes de terre sautées ; crumble aux pommes Dimanche soir : rôti froid, frites au four,...
Agneau Rogan Josh (au yaourt)
Ce n'est pas une recette que nous avons ramené d'Inde (en Inde du Sud, on mange plutôt des thalis), mais elle est bien bonne quand même et utilise toutes ces bonnes épices ramenées du Kérala. J'aime bien qu'on n'utilise pas de la poudre de curry toute prête, dont le goût...
Samedi le long de l’Isère
Samedi après-midi, ce fut ballade le long de l'Isère. Rien de transcendant, mais une ballade sympathique le long de la piste cyclable. Quelques canards sur la rivière, des cyclistes sur la piste, des champs labourés, un moto-cross au loin et les avions du Versoud au-dessus de nos têtes. Et bien...
Menu de la semaine – S10
Samedi midi : carottes râpées, steack, pommes de terre vapeur Samedi soir : croquettes de poisson maison, pâtes, salade verte Dimanche midi : rôti de porc cuit en cocotte au four avec pomme de terre, carottes et pomme Dimanche soir : restes de rôti, pommes noisette Lundi : pastillas, quinoa...
Mini-flans légers à la mangue
La dernière recette de notre tentative de cuisine moléculaire. La texture est assez gélatineuse : on peut obtenir un résultat similaire avec de la gélatine normale, je pense. Si vous trouvez une bonne mangue fraîche (c'est rare), c'est un peu du gâchis de la préparer de cette façon, préférer de...