Ca y est, nous avons notre nouvel appareil photo, après avoir cassé l’autre. Espérons que nous y ferons plus attention. Nous n’avons pas testé toutes les fonctionnalités, mais il fait de très belles photos de près.
Ingrédients : des fèves fraîches, un peu d’huile d’olive, un peu de jus de citron, parmesan.
- Ecosser les fèves et les blanchir 2 ou 3 minutes dans l’eau bouillante.
- Refroidir les fèves sous l’eau et enlever la grosse peau (c’est un peu long, mais nécessaire).
- Rassembler les fèves dans un bol ; y ajouter de l’huile d’olive, du jus de citron et du parmesan fraîchement râpé. Mélanger intimement.
- C’est prêt !
A déguster avec une tranche de jambon cru pour un déjeuner léger en terrasse.