Menu de la semaine – 2011 – S31


RöstiSuper week-end au bord du lac Léman, durant lequel on a consommé moultes charcuteries locales, sans oublier de faire du vélo contre le vent en Suisse et de randonner à pied dans le brouillard,  histoire de digérer tout ça.

  • samedi midi : pique-nique à base melon, tomate cerise, filet mignon de porc séché et noix de jambon de Haute-Savoie
  • samedi soir : rösti, noix de jambon et fruits de la vallée du Rhône Suisse
  • dimanche midi : charcuterie, mini-diots et brochettes de dinde au barbecue, tomates et riz ; ananas
  • dimanche soir : pâtes au pistou, avec le basilic du jardin
  • lundi : filet de flétan panés maison, avec sauce au fromage blanc, carottes au persil
  • mardi : quiche à l’oignon et aux lardons, avec les oignons de Verneuil ; salade verte
  • mercredi : salade de tomate / haricots verts / pommes de terre / olives / salade et  thon
  • jeudi : blancs de poulets poêlés aux courgettes
  • vendredi : gaspacho, risotto (reste à définir à quoi…)
    

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